Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα για λίγη ώρα. Ρίχνουμε τη βανίλια, το αλάτι και τη ζάχαρη. Ρίχνουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Τέλος, λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε και αυτό μέσα.

Ζεσταίνουμε αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε μια κουτάλα της σούπας, αντιστοιχεί σε μια γενναιόδωρη κρέπα. Ψήνετε και από τις 2 πλευρές και έτοιμες!

Γεμίζετε είτε με νουτελα είτε τις κάνετε αλμυρές. Εγώ πάντα κάνω και τα 2. Καλή επιτυχία!!