Γλυκό με γιαούρτι και φρούτα !

Name: Γλυκό με γιαούρτι και φρούτα !
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 825 γρ mix φρούτων σε σιρόπι; 200 γρ ζελέ σε ότι γεύση θέλετε; 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό,; 300 γρ κρέμα γάλακτος 35%; λίγα φρούτα εποχής (εγώ έβαλα κεράσια)

θανασης 1 @cook_8527893

,ΕΛΛΑΣ

Γλυκό με γιαούρτι και φρούτα !

θανασης 1 @cook_8527893

Υλικά

8 μερίδες

825 γρmix φρούτων σε σιρόπι
200 γρζελέ σε ότι γεύση θέλετε
1 κιλόγιαούρτι στραγγιστό,
300 γρκρέμα γάλακτος 35%
λίγαφρούτα εποχής (εγώ έβαλα κεράσια)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σουρώνουμε την κονσέρβα με τα φρούτα σε ένα κατσαρολακι.(η κονσέρβα είναι ακριβώς 825 γρ).
2

Μεταφέρουμε το κατσαρολακι σε χαμηλή φωτιά για να ζεσταθεί το σιρόπι.
3

Μόλις πάρει μια βράση ρίχνουμε το ζελέ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
4

Μόλις διαλυθεί η σκόνη το κατεβάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
5

Σε ένα λεκανακι βάζουμε το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να σφίξει το μείγμα.
6

Προσθέτουμε σιγά σιγά το ζελέ (αφού έχει κρυώσει) και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
7

Κατόπιν προσθέτουμε τα φρούτα από την κονσέρβα και ανακατεύουμε με μια μαριζ.
8

Σε ένα μπολ που να χωράει τα υλικά μας βάζουμε σταυρωτά μια μεμβράνη προσέχουμε να μην υπάρχουν κενά, (έβαλα λίγο νερό για να εφαρμόσει καλά)
9

Στο μπολ αφού αδειάσουμε το νερό ρίχνουμε το μείγμα.
10

Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 5-6 ώρες μέχρι να σφίξει.
11

Αφού έχει σφίξει το μείγμα το αναποδογυριζουμε σε μια πιατέλα.
12

Το στολίζουμε με τα φρέσκα φρούτα μας και είναι έτοιμο το γλυκό