Σε μια μέτρια κατσαρόλα, βαλτε το νερό, το βούτυρο και το αλάτι. Φέρτε το σε βρασμό. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε δυνατά. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να σχηματίζει μια μπάλα. Αφαιρέστε από τη φωτια

Αφήστε για 10 λεπτά. να ξεκουραστη

Προσθέστε στην ζύμη τα αυγά, και ανακατεψτε καλά με ένα ξύλινο κουτάλι

Βάζετε τη ζύμη σε ένα χωνί ζαχαροπλαστικής

Ψήστε περίπου 20 λεπτά στους 280 ή μέχρι να φουσκωση λιγάκι και να ροδίση

Όταν ψηθη και το βγάλετε από τον φούρνο Βάλτε τη άχνη ζάχαρη πάνω από το ζεστό γλύκισμα.η οτι αλλο γλυκο προτιματε