Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ (εκτός λαδιού), μέχρι να ομογενειοποιηθούν

Ζεσταίνω το λάδι σε ένα κατσαρολάκι και ρίχνω το μίγμα μέσα

Ανακατεύω μεχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρει βράση.

Αν θέλω το ρίχνω στη κατσαρόλα με τα μακαρόνια ή προσθέτω σάλτσα σε κάθε πιάτο ανάλογα τα γούστα.

Είναι λίγο νερουλή αλλά θα σφίξει αμέσως.

Καλή όρεξη!

Υ.Γ. Όταν κρυώσει και σφίξει καλά,και αν περισσέψει φυσικά,γίνεται ένα ωραίο ντιπ συνοδευτικό για μπύρα με ότι θέλετε (κριτσίνια,πατατάκια,φρυγανίτσες).