Ανηθοτυροσαλάτα σκορδάτη

Μου ήρθε η φαεινή ιδέα κάποια στιγμή που δοκίμασα το τυρί Philadelphia "σκόρδο και λαχανικά" και σκέφτηκα ότι θάταν ακόμα πιο ωραίο αν είχε λίγο πιο έντονη γεύση. Και επειδή είμαστε μερακλήδες -γιατί να το κρύψωμεν άλλωστε?- είπα να πειραματιστώ και να φτιάξω τουλάχιστον κάτι ανάλογο και ....να το αποτέλεσμα! Μια πολύ εύκολη και απλή αλλά ωραιότατη και ελληνικότατη -προπάντων- σαλάτα (ή ντιπ ή άλειμμα, όπως θέλετε πείτε το) που μπορεί να συνοδεύσει σχεδόν τα πάντα ή, απλούστατα, να φαγωθεί μόνη της με το κουτάλι!!!
Ανηθοτυροσαλάτα σκορδάτη
Μου ήρθε η φαεινή ιδέα κάποια στιγμή που δοκίμασα το τυρί Philadelphia "σκόρδο και λαχανικά" και σκέφτηκα ότι θάταν ακόμα πιο ωραίο αν είχε λίγο πιο έντονη γεύση. Και επειδή είμαστε μερακλήδες -γιατί να το κρύψωμεν άλλωστε?- είπα να πειραματιστώ και να φτιάξω τουλάχιστον κάτι ανάλογο και ....να το αποτέλεσμα! Μια πολύ εύκολη και απλή αλλά ωραιότατη και ελληνικότατη -προπάντων- σαλάτα (ή ντιπ ή άλειμμα, όπως θέλετε πείτε το) που μπορεί να συνοδεύσει σχεδόν τα πάντα ή, απλούστατα, να φαγωθεί μόνη της με το κουτάλι!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε κατ΄αρχάς τη φέτα* και προσθέτουμε τον άνηθο, το σκόρδο λιωμένο, το λάδι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε μια ωραία παχύρρευστη "κρέμα".
- 2
Μπορούμε να τα χτυπήσουμε και στο μπλέντερ αλλά και με ένα πιρούνι ή με το εργαλείο που λιώνουμε τις πατάτες για πουρέ γίνεται η δουλειά μας μια χαρά!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια