Ρέσι: κάτι σαν το γαμοπίλαφο
Προσφέρετε στους Κυπριακους και ειδικότερα στους χωριατικους γαμους #καλοκαίρι2019
Ρέσι: κάτι σαν το γαμοπίλαφο
Προσφέρετε στους Κυπριακους και ειδικότερα στους χωριατικους γαμους #καλοκαίρι2019
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζω το κοτόπουλο μαζί με νερό να ψηθεί.
- 2
Πλένω και σταγγιζω το σιτάρι μου και όταν το κοτόπουλο μου είναι έτοιμο προσθέτω το σιτάρι, νερό και ψήνω.
- 3
Όταν χρειάζεστε προσθέτω και άλλο νερό και ανακατεύω κατά διαστήματα.
- 4
Χαμηλωνω την φωτιά και ανακατεύω συχνά θα δούμε πως θα αρχίσει να δένει το φαγητό μας.
- 5
Συνεχίζουμε μέχρι να απορροφήσει τα υγρά του και να δέσει.
- 6
Κατεβάζω από την φωτιά προσθέτω το αλάτι και το λεμόνι.
- 7
Σερβίρετε ως συνήθως ζεστό.
- 8
Το ρεσι στα χωριά και ειδικά στην επαρχία Πάφου το φτιάχνουν με αρνί η κατσίκα για να έχει και λίπος. Εγώ το έκανα πιο διαιτιτικο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια