Zucchinis rellenos
Corina Valdez @cook_18129200
La soja es alta en proteína y moderada en carbohidratos junto con el pollo un Excelente almuerzo o cena proteica baja en carbos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir a la mitad a lo largo y sacarle, todas las semillas.
- 2
Meter al horno boca abajo por unos 5 minutos a 150 C°, luego sacar y dejar enfriar (reservar)
- 3
Poner a tostar los tomates, luego licuarlo con especias, sal al gusto, luego pasarlo a un sartén con chorrito de aceite de oliva y freír hasta que espese
- 4
En un sartén colocar la soja y ponerle especias (sazonador, pimienta y sal en mi caso) un chorrito de salsa inglesa y poner a fuego bajo esto es para que agarre sabor la soja y luego irle echando poco a poco agua hasta cubrir y que absorba el agua unos 2-3 minutos.
- 5
En el sartén donde se tiene la salsa de tomate incorporar la soja, el pollo desmenuzado y poner unos 2 minutos a 3
- 6
Servir con unas cdas de arvejas y unas hojas de lechuga
- 7
A los zucchinis hecharles la mezcla de tomate soja y pollo y hecharles el queso y meter al horno unos 5 minutos más a la misma potencia ya mencionada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Corina Valdez le encantará ver cómo quedó.
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hace poco le he encontrado el gusto y encantó a cocinar, pienso que la comida entra por los ojos primeramente, creo firmemente que no se debe gastar un montón de dinero para hacer recetas deliciosas y llenas de nutrientes.
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