Torta de coco húmeda

Natalia😊
Natalia😊 @Naty
Montevideo

#1receta1árbol Buscando hacer algo rico para la merienda encontré una receta a la que le hice una modificación...Quedó súper rica!😊😋 La receta original llevaba yogur de coco. Pero como yo no tenía, usé crema de leche😊 Queda súper tierna y liviana!

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Ingredientes

  1. 1 vasocrema de leche
  2. 3huevos
  3. 1/2 vasoaceite neutro
  4. 1y 1/2 vaso de azúcar
  5. 2 vasosharina
  6. 2 cdtaspolvo de hornear
  7. 1 vasococo rallado
  8. Vainilla
  9. La crema de leche puede ser sustituida por yogur de coco o leche

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso de la licuadora los huevos, el aceite, la vainilla, y la crema de leche. Licuamos y volcamos en un bol.

  2. 2

    Añadimos en 2 veces la harina, el polvo de hornear y el coco rallado. Mezclamos con espátula.

  3. 3

    Volcamos en molde enmantecado y enharinado. Horno recalentado 180° depende del horno a mi me llevó 40 minutos. Dejar entibiar y desmoldar.

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Comentarios

Romi Afeltro Szenek
Romi Afeltro Szenek @romiafeltro
Las medidas están mal, si lo hago con las medidas que poner ahí me queda una masa para hacer galletas súper dura. Hay que ponerle mas aceite y mas leche

Escrita por

Natalia😊
Montevideo
Dar amor a través de la comida❤
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