Rollo de crema de queso azul
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#NavidadEnChile Esta pastita es muy agradable si te gusta el queso azul, con galletitas, tostadas o chips es maravillosa. Eso si conviene hacerla el día anterior y al día siguiente solo sacarle el film y descongelar. Tiempo toma en cuenta tiempo de congelación y descongelaciión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el queso azul sobre el queso Philadelphia blando, mezclar bien y luego sacar una gran cucharada de queso crema de kéfir.
- 2
Agregar el queso crema de Kerfir y mezclar bien. Agregar sal a gusto.
- 3
Agregar la pimienta a gusto y mezclar bien. Luego agregar el aceite de oliva y mezclar. Refrigerar Una hora. Luego de eso, trasladar la mezcla a un film plástico.
- 4
Una vez trasladada toda la mezcla, enrollar dando dos o 3 vueltas de manera que quede firme.
- 5
Cortar el film u emparejar haciendo rodar. No sin antes enrollar los extremos como un caramelo.
- 6
Hacer rodar y apretar los extremos de manera que quede bien redondeado y firme. Sujetar los extremos con cinta adhesiva.
- 7
Llevar al freezer al meno 4 horas. Al sacar debe estar muy duro. En ese momento sacar el film y ponerlo donde lo vayas a usar. Depende la temperatura ambiental se tarda entre 1/2 a 1 hora en descongelar.
- 8
Poner una palita para sacar y servir. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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