Carpaccio con champiñones

Cinthya Vallejo de Nisthal
Cinthya Vallejo de Nisthal @cvallejo

El carpaccio es una de las entradas favoritas de mi esposo y con el paso del tiempo hemos ido poniendo más ingredientes, fácil y muy rico.

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Ingredientes

2 o 3 raciones
  1. 4 onzasjamón hamburgo o selva negra
  2. 2cebollines
  3. 1 latachampiñones
  4. 4 onzasqueso parmesano
  5. 2 onzasalcaparras
  6. 2limones
  7. al gustoAceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Se coloca el jamón y se pone encima los champiñones y cebollines.

  2. 2

    Se adorna con las alcaparras y queso parmesano.

  3. 3

    Finalmente se adereza con aceite de oliva y limón. Hacerlo media hora antes de comerlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Como ya te había dicho en el chat que rica receta!!! Gracias y de verdad me encantaría ver más recetas tuyas!

Escrita por

Cinthya Vallejo de Nisthal
Soy una mami trabajadora, que le encanta cocinar y me hace muy feliz que las personas disfruten mi comida. al igual soy amante de la música, así que cada vez que cocino alguna canción suena en mi cocina.
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