Salmón al limón con puré de papa

Mavel War. 👩🏻‍🍳
Mavel War. 👩🏻‍🍳 @chefMavelWar
Guatemala.

Me inspire en las pimientas y las sales.
¡Está buenísimo!

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Ingredientes

1 hora 20.
2 platos.
  1. 4a 6 onzas de salmón sin piel
  2. 4limones
  3. Aceitunas al gusto
  4. 4papás
  5. Perejil
  6. Orégano
  7. Ajo
  8. Sal
  9. Pimienta negra
  10. Mantequilla
  11. Queso parmesano
  12. Yogurt

Paso a paso

1 hora 20.
  1. 1

    Prepara el horno a 180 grados.

  2. 2

    Corta los 5 limones y exprimelos en una taza. Guarda 4 rodajas de limón.

  3. 3

    Coloca en un recipiente para honrar los 4 pedazos de salmón. Agrega sal al gusto, pimienta, orégano, perejil y las rodajas de limón. Agrega la mitad de tu esencia de limón al recipiente.

  4. 4

    Coloca a hornear por 20 minutos.

  5. 5

    Coloca las papas peladas en una olla de agua y coloca a hervir.

  6. 6

    Cuando las papas estén listas, coloca media cucharada de mantequilla, 4 de yogurt y unas ramitas de perejil. Mueve hasta que quede como pasta, puedes agregar sal al gusto

  7. 7

    Después de los 10 minutos del salmón en el horno agrega lo último de tu jugo de limón, aceitunas al gusto y espera 10 minutos más para sacarlo.

  8. 8

    Cuando hayan pasado los 20 minutos. Sirve con el puré en un plato.

  9. 9

    Puedes añadir una ensalada verde.

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Comentarios

Escrita por

Mavel War. 👩🏻‍🍳
Guatemala.
Me encanta cocinar. Hace un tiempo atrás padecí mucho estrés y ansiedad, esto me volvía muy perfeccionista en todos los campos de mi vida. Tome la cocina como terapia. Me ayuda a relajarme, disminuye la ansiedad; ya que si alguna receta no sale como esperaba la modifico y sigo intentando. ¡No todo es perfecto, pero si te sincronizas con tus habilidades todo sale mejor de lo que esperabas! (Mavel War) ¡Yummm!
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