Hongos rellenos de queso

Marysol Ramirez
Marysol Ramirez @cook_5496863
Guatemala

Mi esposo prepara estos hongos para picar entre comidas o como entrada se pueden acompañar con un aderezo de cilantro quedan deliciosos

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 8Hongos crimini tamaño mediano
  2. 1Huevo
  3. 1 Tazamiga de pan
  4. 1 Cucharaditacurry
  5. Sal
  6. Queso tipo Oaxaca o puede ser panela
  7. Aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar los hongos y hacerles un corte diagonal de modo de que quitarle un pedacito de la forma de una rebananada de pizza

  2. 2

    Cortar trozos de queso de la forma en que se ha cortado el hongo y rellenarlos

  3. 3

    Pasar los hongos por el huevo

  4. 4

    En un plato plano mezcla la miga de pan con la sal y el curry

  5. 5

    Poner los hongos en la miga de pan cuidando que no se salga el queso y queden bien cubiertos

  6. 6

    Freir los hongos en abundante aceite

  7. 7

    Sacar y escurrir el exceso de aceite y servir mientras esten tibios

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

minicocinera
minicocinera @cook_5558623
aaaa muy buena receta para dar de botana en casa cuando viene la familia!

Escrita por

Marysol Ramirez
Marysol Ramirez @cook_5496863
Guatemala
Soy esposa y mama de tiempo completo. Me gusta mucho cocinar y aprender nuevas recetas entre mas sencillas mejor asi puedo dedicarle tiempo a mi amada hija
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