Atol de 13 cereales(fécula de yuca vitaminada)

Keicy Velasquez
Keicy Velasquez @cook_6739627
Guatemala,Jutiapa Y Villa Canales

Bueno que diré este atol es parte de la dieta balanceada y es el que le hago todas las noches a mi esposo y a mi hijo jeje... Dicen que es su atolito de la noche es muy saludable y muy rico en vitamitaminas para los chiquitines que no quieren comer este atolito les llena su pansita...espero les guste a mi me fascina hacerlo.. Así que manos... A la obra...

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Ingredientes

  1. 2 cdasy media de harina de fécula de yuca(mandioca) vitaminada
  2. 4 vasosagua
  3. 1 cucharada grandeazúcar o al gusto
  4. 1 rajacanela
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla agrega el agua añade la canela una pizca de sal y el azúcar lleva al fuego.

  2. 2

    Deja hervir y hasta que la canela suelte color haremos lo siguiente:

  3. 3

    En un vaso pequeño en 30 ml de agua disolvemos las 2 1/2 cucharadas de harina hasta que no queden grumos.

  4. 4

    Por poco disuelve en el agua hirviendo y mueve con una cuchara veras que espesará.

  5. 5

    Así que solo prueba la sazón si sientes que le falta azúcar agregarle más, tiene que tornarse un color rosa pálido..

  6. 6

    Deja que hierva por 10 min. Y listo puedes acompañarlo con pan a tu gusto...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Keicy Velasquez
Keicy Velasquez @cook_6739627
Guatemala,Jutiapa Y Villa Canales
Soy mami de un bebé precioso,nacida en Guatemala, Jutiapaneca x pasiòn....Me encanta cocinar,y me entusiasma saber mas de cocina de cualquier parte del mundo porque es mi pasion, lo que amo es darles lo mejor de mi a los mios y hacerles comidas distintas paara hacerles feliz ..Soy muy original al cocinar.... y fiel al sazonar. espero sea de su agrado mis comidas .... un abrazzzoooo
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