Cheesecake proteico sin azúcar. 🫰🏻

Preparar la mezcla base:
Coloca los quesos y el yogurt griego en una batidora.

Bate a baja velocidad hasta que se integren completamente.

Añade alulosa en polvo al gusto y prueba para ajustar el dulzor.

Agrega el jugo de limón a la mezcla.

Refrigerar:
Vierte la mezcla en una bandeja o molde forrado con papel mantequilla o según prefieras.

Lleva al refrigerador por al menos 2 horas para que cuaje.

Preparar topping de avena (opcional):
Precalienta el horno a 180 °C por 10 minutos.

Mezcla avena con mantequilla de maní.

Esparce esta mezcla en una bandeja apta para horno.

Hornea durante 10 minutos o hasta que esté dorada.

Preparar caramelo sin azúcar (opcional):
Mezcla 2 cucharadas de manjar o caramelo salado sin azúcar con 1 cucharada de leche líquida.

Calienta en el microondas por 30 segundos y remueve hasta obtener la textura deseada.

Notas adicionales:
Puedes sustituir cualquier ingrediente por versiones similares según tus necesidades.

Si deseas usar huevos, la preparación debe ir al horno.