Huevos divorciados

Angelica Lazo
Angelica Lazo @angy1980
Guatemala

Me parece gracioso el nombre de la receta Más que todo me gusta cocinar comida que se vea diferente de las recetas originales. Ya que esta hecha a mi manera y es divertido poner mi toque en ellas

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4huevos
  2. 6tomates
  3. 1 dienteajo
  4. 1/4 tazaperejil picado
  5. 1/2Chile verde dulce
  6. 1/4Chile jalapeño sin venas ni semillas (opcional)
  7. al gustosal
  8. 1cebolla
  9. Agua según se desee el espesor de las salsas
  10. aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero Freír los huevos en una sartén con aceite al estar listos los reservamos

  2. 2

    En otra sartén o Comal asaremos los tomates el ajo. Los 2 chiles y la cebolla

  3. 3

    Después de asarlos los pasaremos a la licuadora haremos 2 salsas una roja y la otra agregando el perejil a la mezcla para que tome un tinte verde.

  4. 4

    Colaremos ambas salsas y las pondremos en recipientes diferentes y las herviremos hasta que espesen un poco

  5. 5

    Al terminar pondremos 2 huevos y agregaremos la salsa roja en uno y la salsa verde en otro y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Angelica Lazo
Angelica Lazo @angy1980
Guatemala
Me encanta preparar postres por lo general los típicos de mi país El Salvador aunque tengo viviendo ya 9 años en Guatemala añoro las comidas de mi tierra
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