Chirmol de tomate

Keicy Velasquez
Keicy Velasquez @cook_6739627
Guatemala,Jutiapa Y Villa Canales

Esto me encanta porque es como un aderezo al cual puedes combinarlo con tu comida favorita por ejemplo carne asada...te ayudara de acompañamiento...

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Ingredientes

  1. 7a 8 tomates medianos bien rojos
  2. 1cebolla mediana
  3. 1 puñohojitas de hierbabuena (menta) o al gusto
  4. Orégano (opcional)
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Lava bien los tomates. Y ponlos en la asadera.

  2. 2

    Ya cuando veas que están aguaditos que s les pueda quitar la cascára fácilmente sacalos y que se enfríen.

  3. 3

    Luego pelalos y en un plato o un recipiente que tengas a mano machacalos con un molinillo.

  4. 4

    Ahora cuando tengas casi puré agrega un puñito de sal al gusto, y agrega la hierbabuena y cebolla finamente picadas. Y sigue machacando para que los sabores se integren.

  5. 5

    Prueba la sazón y agrega espolvoreando un poco de orégano si deseas. Y revuelve. Y listo puedes acompañar a cualquier pasta o acompañar con alguna parrillada. Espero os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Keicy Velasquez
Keicy Velasquez @cook_6739627
Guatemala,Jutiapa Y Villa Canales
Soy mami de un bebé precioso,nacida en Guatemala, Jutiapaneca x pasiòn....Me encanta cocinar,y me entusiasma saber mas de cocina de cualquier parte del mundo porque es mi pasion, lo que amo es darles lo mejor de mi a los mios y hacerles comidas distintas paara hacerles feliz ..Soy muy original al cocinar.... y fiel al sazonar. espero sea de su agrado mis comidas .... un abrazzzoooo
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