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De carne picada (jamón o paleta de cerdo), jamón serrano picada, huevos 🥚 , pan rallado, perejil, ajo 🧄, vino blanco, sal, caldo de ave, vinagre en un platito, hoja de laurel 🍃 , Aove 🫒
20 minutos más el tiempo de reposo de la carne.
4 personas
El olivo loco
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Harina c/levadura, jamón cocido, queso fresco, Puré de tomate (cantidad necesaria) solo para pincelar la masa del arrollado, La masa la condimenté con sal sabor jengibre limón y apenas orégano, La salsa con la que píncele la masa del rollo la espolvoree con albahaca provenzal
Con levado 1 1/4 hora
16 pancitos y 2 arrollados
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
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spaguettis o tallarines, jamón, crema de Leche a Temperatura ambiente, cebolla trozada en cuadritos, ajo picado finamente, Nuez picada, Aceite, Sal, Queso parmesano o Rallado
20 minutos
2 comensales
🌷𝓛𝓸𝓿𝓮 𝓕𝓸𝓸𝓭 🌷
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Pan de chapata, ternera (añojo), Jamón Braseado (o york), Queso en lonchas (Emmental o Gouda), Bacon ahumado, Mostaza (o mayo-mostaza), Pepinillos, Ensalada y/o patatas fritas, Aceite, Sal y pimienta
Josemi CilantroYHierbabuena
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🔸1 tapa para tartas de hojaldre o criolla, 🔸2 papas chicas, 🔸1 cebolla mediana, 🔸100 gr de jamón aprox, 🔸100 gr mozzarella o queso cremoso, 🔸2 huevos grandes, 🔸1 cda. Casancrem o crema de leche, 🔸1 cdita. de maicena, 🔸Sal, pimienta, provenzal
1 h 30 minutos
6 porciones
Lita Cufre
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