Tarta de cebolla, papas, jamón y queso

Lita Cufre
Lita Cufre @Lita_75

Es una opción económica si tenemos pocos ingredientes a disposición y queremos comer algo rico jeje 😋
#tartas #tartasalada #económico #fácil #jamón y queso #papa

Tarta de cebolla, papas, jamón y queso

Es una opción económica si tenemos pocos ingredientes a disposición y queremos comer algo rico jeje 😋
#tartas #tartasalada #económico #fácil #jamón y queso #papa

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Ingredientes

1 h 30 minutos
6 porciones
  1. 🔸1 tapa para tartas de hojaldre o criolla
  2. 🔸2 papas chicas
  3. 🔸1 cebolla mediana
  4. 🔸100 gr de jamón aprox
  5. 🔸100 gr mozzarella o queso cremoso
  6. 🔸2 huevos grandes
  7. 🔸1 cda. Casancrem o crema de leche
  8. 🔸1 cdita. de maicena
  9. 🔸Sal, pimienta, provenzal

Paso a paso

1 h 30 minutos
  1. 1

    Hervir las papas cortadas en cuadraditos por 15 minutos.
    Reservar.
    Rehogar la cebolla cortada pequeñita con un chorrito de aceite neutro u oliva por 10' hasta transparentar, reservar.
    En un cuenco casacar los huevos y mezclar con una cda. panzona de Casancrem, la maicena, la sal, pimienta, ajo y perejil.
    Unir a las papas y la cebolla.

  2. 2

    Disponer la 1er tapa de pascualina en un molde para horno. Acomodar la mitad de fetas de jamón, la preparación de papas y cebollas, el resto de jamón y la mozzarella. Cubrir con la otra tapa para cerar. Hacer un repulgue alrededor y pinchar con palillo o tenedor y llevar a horno de 180°C por 25 minutos o hasta que esté doradita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lita Cufre
Lita Cufre @Lita_75
Siempre me dió curiosidad la cocina y la magia que hay en ella supongo, amo cocinar! Le pedí a mi mamá y a mis abuelas que me enseñaran y bueno también uno va aprendiendo de todos lados. Así comencé a incursionar en la cocina a los 10 años. Ahora tengo 42, soy pensionada así que no tengo mucho presupuesto a la hora de cocinar peeero... yo voy a compartir lo que sé por ahora.Me encanta esta plataforma y la posibilidad de intercambiar ideas y conocer gente 🙂❤️
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