Menestra con carne de pavo, cerdo o ternera
Antonia García Fernández @antoniasevilla
🔸Un guiso clásico en mi casa, que os recomiendo.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Poner el aceite a calentar en una cazuela y freír las verduras y el perejil, previamente picada, hasta que esté un poco dorada. Puede ser congelada.
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Añadir la carne troceada, sazonada con sal y pimienta y resto de especias.
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Luego se le añaden los tacos de jamón y mezclar todo muy bien.
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Cuando este la carne bien rehogada, se le echa un vaso de vino blanco, y se deja cocer unos 10 minutos, para que se evapore el alcohol.
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Después agregar la menestra congelada y cuando empiece a hervir, bajar la temperatura al mínimo, tapar y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos, hasta que la carne esté tierna. No hace falta mezclar.
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Guiso terminado, repartir la menestra, y luego el pavo con su salsita, a quien no le gusta la verdura, le echo solo el pavo, o carne utilizado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia García Fernández le encantará ver cómo quedó.
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🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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