#dmafase1

harina de avena, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, monkfruit, agua, vinagre de manzana, vainilla

coliflor en floretes, tomate en cuadritos, cebolla morada picada, pepino en cuadritos, limones, su jugo, aminos de coco, cilantro picado, jalapeño en rebanadas delgadas, sal

arroz integral cocido, cebollín, col morada rebanada, pepino en cuadritos, ejotes hervidos, jalapeño rebanado, animos de coco para sazonar, atún, aminos de coco o salsa de soya, vinagre de arroz, salsa picante (usé Tabasco), chile quebrado

manzana, canela

roast beef cortado fino para sándwich, hojas de espinaca, cebollas caramelizadas sin azúcar, mostaza, pan de centeno

quinoa cocida, zanahoria picada súper chiquita, cebolla cambray, claras de huevo, cúrcuma, sal, pechuga de pollo cocida en cuadritos

Spaghetti de arroz integral, apio en trozos, zanahoria en trozos, cebolla en cuartos, agua, carne molida, pasta de tomate, tomate tipo Passata, laurel, sal o al gusto

tortillas de granos germinados tostadas (puedes usar tostadas de maíz si no estás en DMA), atún fresco, pepino pequeño sin semillas, rábano, salsa tamari (puedes reemplazar por soya si no estás en DMA), limón, su jugo, cebollín, chile serrano en rebanadas delgadas

lentejas cocidas, pepino picado pequeñito, cebolla morada pequeña picada, tomates cherry en cuartos, cilantro picado, limones, su jugo, salsa tamari, sal

galletas de arroz integral, cacao en polvo, xilitol o eritritol en polvo (xilitol en DMA estricto), jarabe o miel sin azúcar (opcional), leche de avena, jarabe de chocolate sin azúcar (opcional)

receta bechamel sin lácteos, receta boloñesa sin grasas, pechuga de pavo natural, papel aluminio, aceite en aerosol, queso vegano (opcional - no apto DMA fase 1)

arroz integral, agua, sal, nuez moscada, ajo en polvo

harina de avena (usé crema de avena en Panamá), agua (aprox), sal, aceite en aerosol (opcional), carne molida, cebolla picada pequeña, pimiento rojo picado pequeño, puré de tomate natural (usé pasatta), claras de huevo duras, pimentón, comino, ajo en polvo

pechuga de pollo, claras de huevo, sal, ajo, perejil seco o fresco, galletas o tostadas de arroz, fécula de mandioca/tapioca, polvo para hornear, aceite en aerosol

rebanadas piña, monkfruit dorado, canela

puré calabaza escurrido, harina avena, claras (o 1 huevo), sal, salsa de tomate Pasatta (lo más natural posible)

carne molida de res, de cebolla morada, ajo, ajo en polvo, comino, paprika, sal, pimienta, cilantro, perejil, brocheta

arroz integral, agua, levadura seca intastantanea, sal, aceite, azúcar

claras, arroz integral, fécula de tapioca (puede omitirse pero les da un poco más de flexibilidad), sal, agua, aceite en aerosol, pechuga de pollo, ajo, cebolla morada, jengibre en polvo, cilantro, curry en polvo

salmón, salsa tamari, eritritol dorado (xilitol si es DMA), jengibre en polvo, ajo pequeño, vinagre arroz, cebolla larga para decorar, mix de especias con sésamo (everything but the bagel) (omitir en DMA f2)

quinoa cocida (1/2 taza en crudo aprox), pepino grande (yo usé 2 minis), tomate saladet, hojas de menta, perejil fresco, cebolla larga, sal, limón su jugo

arroz integral (yo usé de grano corto), leche de avena, xilitol, agua, agua para agregar en la cocción, canela en polvo, canela

avena, agua, sal (opcional)

avena de coccion rapida, agua bien fria, sal, endulzante (opcional)

manzanas, monkfruit blend con eritritol (o dulce a gusto), limón pequeño, su jugo, canela en polvo, agua o cantidad necesaria, fécula de tapioca (opcional), crepas de avena, xilitol o eritritol pulverizado