Recetas de Ají color (233)

frijol bayo, panceta o piel de cerdo, cebolla pequeña picadita, ajos picados, ají amarillo, ají panca, sal, pimienta y comino, orégano molido

porotos alubia (secos, no en lata), mondongo, choclos enteros, papas grandes, cabutia o anco, morrón rojo, cebolla blanca grande, cebollita de verdeo, ajo mediano, zanahorias, Condimentos a gusto: Sal, pimienta, pimentón, orégano, ají, etc, Aceite

quinua sancochada, pechuga de pollo deshilachado, Reservar el caldo, aceite, cebolla, ajo, ají mirasol, ají amarillo fresco, palillo (cúrcuma o azafrán), Pimienta, comino, sazonador y sal

Cebollines (o cebollitas pequeñas), Zanahorias, Ajíes para vinagre, Chauchas (de las redonditas), laurel, mix de pimientas en grano, sal marina, a gto,, Aceite, Agua, Vinagre

matambrito de cerdo, Ajo y perejil (Provenzal), Sal y pimienta y pimentón, Jugo de limón, tomate, Morrón, panceta ahumada, Muzarella, Orégano y ají molido, Aceite de oliva

huevos, chico de acelga, cebolla morada, Algunos trozos de zanahoria hervida, ají, Algunas arvejas, queso fresco, Pimienta blanca

bulbo cebolla de verdeo, ají morrón, champignones, queso rallado, Algunos cubos de queso fresco, huevos, Sal saborizada

matambre de carne, ajo, perejil, morrón, huevos, zanahorias, queso parmesano, sal, pimienta, Condimentos : ají molido, orégano, pimienta blanca y negra, zanahoria, perejil, cebolla

quinua COCIDA, aceite de buena calidad, cebolla roja rallada o picada bien chiquito, ajos molidos, ají amarillo, ají colorado (panca), agua caliente, papas amarillas o la que a ti te guste, cortadas en, Habas 250 gr. o 1 taza, queso fresco generoso, cortado en, huevos , leche evaporada

pollo, tallarines delgados, cebolla picada en cuadritos, tomate picado en cuadritos sin piel , salsa de tomate, ajo molido, ají panca, comino, laurel, perejil picado, hojas de albahaca, caldo de pollo

atún congelado, bulbillo de ajo, pulgada de jengibre, papas medianas, cebolla mediana, vinagre blanco o de arroz, ají cristal o un rocoto despepado y desvenado, pulpa de frambuesa, tomates cherry o de cambray

punta paleta (o tu corte favorito), Panquita (aliño peruano muy sabroso), cuchta de pasta de ajos, cuchta de ají limo en pasta o ají rojo en crema, Sal a gusto, cerveza negra, cebolla morada grande cortada en juliana gruesa, pimiento rojo cortado en cubos, apio picadas finas, zanahorias chicas cortadas en monedas, laurel

pan de molde, Jamón, Queso, tomate maduro, palta madura, mayonesa, Ají en salsa, Sal

arroz sobrante, Spaghetti cocidos sobrantes, cebolla frita, espárragos cocidos, huevos, ají rojo picante, leche, Sal y pimienta a gusto, queso rallado para gratinar

repollo morado chico en juliana, ají verde en juliana, cebolla blanca en pluma, arroz blanco cocido, huevos, leche, Sal, pimienta, salsa de soja, Aceite y manteca, Semillas

pimientos rojos, pimientos amarillos, pimiento verde, cebolla, champiñón, zanahorias, zapallitos, Provenzal, pimentón, Ají molido, Pimienta negra, Aceite

lengua de vaca, laurel, ajo, Sal, Morón rojo, Morón verde, cebolla grande, grande de vinagre, grande de aceite, Sal, ají molido, provenzal

remolachas crudas medianas,, repollo morado chico,, ají amarillo,, Vinagreta:, Mostaza, 2 cdas,, Vinagre de manzana, 2 cdas,, Aceite de oliva, c/n,, Semillas de sésamo natural, c/n

pescado c/n, Sal y pimienta c/n para los filetes, Harina de maíz (para freír) más o menos 1 taza, Aceite vegetal de buena calidad (cantidad importante)..es necesario, Para la 2da. Parte del escabeche:, olla de regular tamaño, Aceite vegetal, Pimienta, sal y orégano seco, comino, Vinagre blanco o tinto 3/4 de taza, más o menos, fondo de pescado o agua caliente, ajo en pasta, Ají amarillo en pasta aproximadamente

Pollo, pimiento morrón, cebolla blanca, zapallito verde, Repollo blanco, coliflor, Para condimentar :, ajo, Perejil, limón, ají molido, provenzal

pollo trozado, batatas, papas, berenjena, ajo, manzanas verdes, cebollas, morrón rojo o verde, Sal, Romero, pimienta de cayena, pimentón ahumado, ají molido, Aceite

garbanzos en conserva Wasil, tomate triturado Negroni, Cebolla picada fina, Garam Masala, Tahini, Limón (jugo), jengibre rallado, ajo, Ají (opcional), cúrcuma

cebolla, morron, puerro, zanahoria amarilla, zanahoria, papas, boniato, Pollo, salsa de tomate, agua, Sal de ajo, Ajil

nugget de pollo, aceitunas, queso chanco o mantecoso (o el que más les guste), cebolla morada, ají verde, limón, aceite , sal , vino carmene, mayonesa

Carne a elección, en mi caso es cuadril, papa, zanahoria, zapallito verde, cebolla, coreano, huevos, morrón, choclo, Sal, pimienta, ají molido, caldo de carne y verduras, ajo, Cebolla de verdeo