Crema de Verduras con Espinacas
Avilia31 @Avilia
#Delantaldorado Las cremitas de vegetales con hojas verdes le aportan al plato no sólo un hermoso color, sino muchos nutrientes. Además es una buena forma de acostumbrar a los niños a nuevos sabores.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Monta la olla con los aliños picaditos: cebolla, cebollín, ajo porro y ají dulce. Agrega agua suficiente, sal y cocina a fuego alto con la olla tapada.
- 2
Las verduras limpias, sin piel las cortas en cubos pequeños y las agregas a la olla. Cuando la sopa hierva baja el fuego a medio. Con los cubos más pequeños, las verduras se ablandaran más rápido.
- 3
Mientras, lava muy bien la espinaca y reservala. Cuando estén blanditas las verduras agrega la espinaca entera y apaga el fuego.
- 4
Deja refrescar un poco antes de licuar la sopa, puedes eliminar o no los aliños. Sirve y listo, ¡que la disfrutes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Avilia31 le encantará ver cómo quedó.
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Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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