Menudo

Menudos de pollo, Lomo de cerdo, Harina, Aceite, Minimos verdes

pancita de menudo previamente lavado, chiles cascabel, chiles anchos, ajo, rábanos, lechuga, chiles serranos, Limones (al gusto), cebolla, maíz pozolero, Sal (al gusto), Tostadas (al gusto)

menudo (pancita), ajo, chile ancho, orégano (le quitamos los palitos que pueda tener, sal, cebollas, limones, chiles serranos, agua para el menudo, agua para el chile

pancita de Res, cebolla, orégano, chile colorado, maíz blanco pre cocido, pan blanco para acompañar, sal

pancita - menudo, chiles guajillos, cebolla blanca, ajo, cilantro, Orégano, seco o en polvo, Sal y limón, Tortillas para acompañar

menudos, tomate, Harina de pan, Laurel, Coditos

menudo, patas de res, cebolla 🧅 , ajo 🧄 , chile Anaheim , orégano, chile quebrado, sal con pimienta, caldo pollo Knorr Suiza, menudo mix , nixtamal, cebolla 🧅

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pancita de res, charola de manitas de cerdo, pimientas gordas, cebolla, laurel, tomates roma pequeños o 3 regulares, ajo, chiles guajillos desensillados y lavados, Sal, Agua suficiente para que se cueza la carne, cilantro, cebolla finamente picada

arroz blanco, fideos cabello de ángel, almendras o más, caldo de pollo, menudo de pollo, pavo o gallina, cilantro, ajo picado fino, cebolla picada, pimienta, sal, tomate cortada en cuadritos, aceite

menudo limpio y en trozos pequeños, patitas de res limpias, maíz, cebolla, ajo, orégano, sal

pancita de res, pata de res, hueso blanco de res, grano de maíz precocido o 2. Latas grandes de maíz, agua, cebolla (blanca de preferencia), hojas de laurel seco, cabeza de ajo, especias mix de menudo (Así venden la bolsita), totopos de tortilla, cilantro, cebolla

maíz, menudo, pata, hueso blanco, ajo, cebolla

menudo o pancita, maíz pozolero, ajos, chiles guajillo, chiles anchos, orégano seco, comino molido, Sal, Cebolla picadita, Orégano seco, Limones, Pan francés o bolillo

menudo surtido cocido, zanahorias medianas, papas medianas, chiles guajillo, jitomates grandes, epazote, aceite, cebolla chica, ajo grande, Cilantro, Chile jalapeño o serrano verde, limones

pancita, patita de puerco, Maíz precocido 2 latas pequeñas, chiles guajillo, ajo, cebolla, Orégano, Sal, Knorr suiza, Cilantro, Cebolla, Tortillas

menudo blanco (menudo honeycomb), limpio y cortado en pequeños pedazos de aproximadamente 1 pulgada cada uno, menudo regular, limpio y cortado en pequeños pedazos de aproximadamente 1 pulgada cada uno, agua, cebolla, cortada en cuadritos, ajo, laurel, chiles guajillo, orégano, ájo en polvo, Epazote, Sal

carne guisada o estofada (sobras), Menudo de pollo (2 patas, pescuezo, molleja, puntas de alas), zanahoria, repollo en tiras, yuca en dedos (puedes ocupar 1 papa en cambio), brócoli, sal de mar y pimienta negra fresca, ajos, cebolla en brunua, aceite de oliva

pancita, pata de res, Agua , maíz, cal, ajo grande cortada a la mitad, cebolla picada, orégano, laurel en polvo, Para la salsa:, chiles guajillo sin semilla, chiles anchos sin semilla

Menudo panza, casitas, libro, callo grueso, etc, Pata de Res limpiecita hasta la rasuras o Pura Ranilla, Hierbabuena, Sal de grano, Agua o la necesaria, Knorr suiza, Ajo, Cebolla partida en Cruz, granos de nixtamal (maíz descabezado), Para servir:, Cilantro picado, Cebolla o dos Picadas en cuadros

menudo, chile mirasol, cebolla, ajo, Sal, Orégano

Menudo blanco, Maíz pozolero, Chile guajillo, Chile de árbol, Ajo, Orégano, Sal

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