Menudo blanco estilo Sinaloa a mi estilo y sabor

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

#delantaldorado

El pozole es uno de los antojitos Mexicanos muy sabroso , en su variedad existe el pozole blanco rojo y verde.En Guerrero muy conocido el famoso pozole verde que es preparado en el día llamado "Jueves Pozolero" y es acompañado de sus tostadas chile verde picado, salsa o chile en polvo, aguacate, cebolla picada, rábano, chicharrón de puerco al gusto y no puede faltar una copa de Mezcal .En esta ocasión preparé un pozole Blanco de cabeza de puerco que le da un gran sabor, además de que la cabeza sale económica, es un pozole al estilo de Guerrero, espero les guste y se animen a cocinar.

#EstadoDeMéxicoEsta vez no hice mi salsa para pozole (puedes encontrarla en mi recetario) así que le puse chile seco en polvo.

Un toque de chile poblano para darle un sabor diferente a tu arroz, pruébalo! Te va a encantar 😋

Receta cómo se come en Chihuahua, algunos prefieren hacerlo rojo, con el chile incluido. Aquí damos la opción de que cada quien le agregue el picante que más le convenga según la cruda!!! mondongo mexicano

Elegí un pescado pámpano, porque contiene menos olores y sabores fuerte. Solicite en la pescadería preparen el pescado para sopa, deben darle la cabeza del pescado. Esta receta es rápida y fácil. Recomendada para diabéticos

#DelantalDorado un arroz rapidito sin licuadora, te paso todos mis tips para que te quede perfecto. #SoloParaLlevar #finde

Sencillamente riquísimo!!!

Son muchos pasos, pero mientras las cosas se cuecen puedes ir avanzando

Disfruta de este rico caldo de verduras con pollo S.O.S

Este arroz está muy delicioso para darle un torque diferente a un platillo tan básico tienes que probarlo

✨No necesitamos ingredientes costosos para crear momentos inolvidables que te conecten con tu familia ✨

#polloEste día hizo demasiado frío así que pensé en un caldo calientito y que lo hago desde temprano para amortiguar el tremendo frío de hoy

Es un platillo muy popular en la costa oeste de México específicamente en los Estados de Nayarit y Sinaloa esta es mi receta me inspire en el reto. #DelantalCookpad2025.

#delantaldorado

Una de mis comidas favoritas🥰😋

#finde y #delantaldorado

Modifique mi receta de chayotes Rellenos para participar en el desafío #DelantalCpopad2025Provecho.

Me encanta por su sabor fresco de los pimientos

Este pollo es una adaptación de la comida Victoriana del Porfiriato a sabores regionales o locales, mi abuela lo hacía para recibir invitados. Se utilizaba lo del huerto casero o parcelas.#Familiar

Nos encantan las lentejas y más para este clima, nublado y lluvioso. Además que mi bebe las puede comer.

En mi ciudad natal Teocaltiche, Jalisco, Mex. el menudo es muy popular para la gente que va de vicita ahí, y los residentes, es muy rico salir al mercado en fin de semana, comer un rico menudo con tortillas echas a mano...sin faltar el cilantro, cebolla y su limón con una cerveza o refresco de cola bien heladas, pero cuando tu lo preparas en casa, es lo máximo porque puedes escoger la carne que tú quieres comer, y repetir plato si te apetece. Sin faltar los chiles de árbol dorados , o una rica salsa picante dorada. Y en mi Cd. No le ponemos granos de maíz. Y el menudo es rojo. A decir verdad el experto aquí en preparar Menudo es mi Sr. esposo. Pero hoy yo lo quise sorprender al hacer honor a mi padre, sazonando como el lo hacia, en paz descanse. Y he aquí este bombazo!!!! Esta es una receta para 25 personas pero solo comimos mi familia que es de seis, pero nos gusta tanto que hice para 2 dias. Las cantidades enseguida. Mondongo mexicano

Arroz guacho con costilla de cerdo. Cocine la costilla con suficiente agua orégano tomillo laurel sal pimienta consomé completo. Luego puse en la olla ajo cebolla chile dulce apio 1 1/2 taza de arroz, tomate deje sofreír unos 5 minutos y luego agregue las verduras zanahoria papa chayote en tuquitos e incorpore 6 tazas del caldo de la costilla y rectifique sabores. De último le puse el culantro. Almuerzo con Gaby Fallas

Esta receta la hace mi mamá. Y cuando tengo ganas de un rico menudo prefiero hacerlo yo, que comprar

Aprovechando las verduras que estaban en el refrigerador las ocupe para ese caldo, que quedó riquísimo.