Brot

ossobuco de pavo, de cebolla, tomate, ensalada primeros brotes, pepino, ajo, perejil, pimienta molida, Sal, Vinagre, Aove

Hígado, Broto (mame moyashi), Aceite de ajonjolí (goma abura), Kión (rallado), Ajos (asado) ver recetario, Salsa soja, Leche, Pimienta negra, papas (fritas), Mix de pimientos, Cebolla, Sal

tomates maduros, pimiento verde italiano, pepino, zanahoria, dos raciones de ensalada "primeros brotes", de cebolla, sal, postre de orégano, Vinagre, Aove (1 dedo, aprox), Agua según guste más o menos espesa

lentejas crudas aprox, Agua, Paciencia

Mezcla de brotes tiernos frescos, tomate de pera, pepino holandés, queso rulo de cabra, Aderezo: pimienta negra molida, mezcla de especias para ensalada, zumo de limón y AOVE

bote de garbanzos cocidos de 400 gr, calabacín, huevos, latas de atún en aceite de oliva, frasco de brotes de soja en conserva, tomates cherry de rama, Sal negra del Himalaya

lomo alto de ternera en filetes, panes de miniburguer, aguacate(o guacamole lo que más te guste), bacon, brotes tiernos y cebolla en tiras, el zumo de 2 limas, aceite de oliva, sal, pimienta negra, comino, crema agria o yogurt griego

pequeña de brotes tiernos, manzana, nueces partidas, Pasas de corinto, Queso en polvo, Aove, Sal

figasitas árabes o de manteca, soja, arveja, alfalfa, etc, radicheta , rúcula, tomates cherry , rabanitos, olivas negras , champiñones

brotes variados para la ensalada, pera tipo Conferencia, queso mozzarella, granos granadina, almendras fileteadas, sésamo negro, vinagre de arroz, aceite de sésamo, sal gruesa con algas marinas

garbanzos, lechuga de brotes tiernos, Aguacate, almendra fileteada, sésamo, Cebollino fresco, cúrcuma, jengibre molido, comino, Pimienta, Aceite abundante para freír, Vinagre de Módena

ensalada, granada, mezcla de semillas, queso gorgonzola, vinagre balsámico, aceite de oliva

Lechuga Variada (BROTES TIERNOS), Gulas, Gambas, Ajo, Cayena (opcional), Tomates Cherry, Cebolla fría Crujiente, Aove, Vinagre, Sal

bote de alubias cocidas, aceitunas verdes, aceitunas negras, cherrys, cebolleta, pimiento verde, maíz cocido, Tofu marinado como queso feta (receta en mi tik tok), brotes de chía, Sal, Vinagre de manzana, Aove

Aguacate, Manzana, Tomates cherry, Brotes nuevos, Sal, Albariño (opcional, se puede cambiar por agua), Aceite de oliva virgen extra, Mix de semillas (para decorar)

chistorra, brotes tiernos para la ensalada, ajo francés tierno, nueces picadas, almendras fileteadas, Aceite de oliva virgen extra, Vinagre de arroz, Sal rosa de Himalaya

brotes de lentejas, claras de huevo, leche descremada, Sal, Pimienta, Pimentón, Cúrcuma

bifes anchos 🥩, soja, Pepinos, Aceite de oliva y sal

pechuga de pollo o 1 muslo grande, cebolla, zanahoria, morrón amarillo y rojo, Flores de brócoli, repollo blanco grande, brotes de soja, zapallito, Aceite, Sal y pimienta a gusto, Salsa de soja, Opcional: semillas de sésamo para servir

pimientitos, calculando 3 por persona, queso fresco de cabra, tomate maduro, calabaza, guisantes, Sal, pimienta negra molida, Aceite de oliva virgen extra

pasta orzo, extranjero, champiñones de París, Ghee, queso parmesano, tomate mediano-grande, pimentón mediano, azúcar, Sal, Pimienta, cucamelón, brotes de tu preferencia

brotes tiernos, habas finas congeladas, queso burrata, taquitos de jamón serrano, pesto de cacahuetes, Aceite de oliva virgen a la trufa blanca, Sal sabor trufa

brotes tiernos maxi 175 gr, espárragos, bacon, huevos, queso rallado grana padano, piñones, pasas moscatel, Aceite de oliva, crema de vinagre balsámico de Módena, Sal rosa del Himalaya, Mix de pimienta de molinillo

brotes verdes, medallones grandes queso rulo de cabra, tomates cherry, mix de frutos secos, crujiente de cebolla, miel de caña, sal, aove

patata cocida, brotes tiernos, mejillones en escabeche, Pimentón picante, Sal, Vinagre de manzana, Aove

brotes de lentejas, caldo casero de lo que desees, yo use de pollo, agua, caldo de verduras, más de agua caliente para rellenar por la evaporación, NO lleva sal adicionada, ———- Para servir opcionalmente, ají o merkén, Perejil picado

huevos, brotes de soja en conserva, zanahoria rallada, Sal y aove

Salmón ahumado, Brioche, Queso crema con nueces, Salsa tártara, Tomate cherry de pera, Canónigos, brotes baby, Sal, aove, Vinagre envejecido, Cebolla morada encurtida