Ensalada de queso rulo de cabra

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🌱🧀🍅🧅🍯🥜Esta ensalada se puso de moda hace unos años y no había restaurante que no la ofreciera en su carta, hoy día se ha relajado pero seguimos encontrándola en muchos establecimientos, podemos decir que se ha convertido en un clásico.
#5dias5ensaladas

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 bolsabrotes verdes
  2. 2medallones grandes queso rulo de cabra
  3. tomates cherry
  4. mix de frutos secos
  5. crujiente de cebolla
  6. miel de caña
  7. sal
  8. aove

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Colocamos los ingredientes en los platos, menos el queso y la miel, ponemos un poco de sal y aove.

  2. 2

    Llevamos al fuego una sartén con un poco de aceite y hacemos los medallones a la plancha, lo único que debemos tener en cuenta es que el aceite esté muy caliente para que apenas pongamos el queso se dore sin derretirse, le damos la vuelta y ya lo tenemos.

  3. 3

    Ponemos la rodaja de queso encima y rociamos con miel.

  4. 4

    QUE APROVECHE!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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