Recetas de Callo (425)

Langosta, Callos de hacha, pulpo, Camarón con cabeza, chalotes finamente Picados, Tomates Cherry colores, Pasta de conchas, Pasta de Canastas, mantequilla, Aceite Olivo, ajo, limones reales amarillo

camarón, callo, chiles morrón verde, chiles morrón rojo, cebollas blancas, sal de ajo, sal de cebolla, paprika

Pancita de res (puede ser librillo, callo, cacarizo....yo prefiero el liso con poco callo), pata de res grande, maíz pozolero, cebolla grande, ajo o una cabeza mediana, Para la salsa, chiles del árbol, chiles mirasol o guajillo, ajo grande, Para servir, cebolla finamente picada, Orégano

mantequilla 90g, piña madura, camarones cocidos, ostiones, pulpo chico cocido, pulpa de jaiba, callo de hacha, chile morron en Juliana, aceitunas, mostaza, mayonesa, salsa catsup

pulpo cocido y picado, camarón coctelero (cocido), ostiones, callo de hacha en trocitos, vino blanco, Cebolla finamente picada, salsa catsup, Aguacate, limones (jugo), salsa inglesa, Salsa picante (al gusto), Sal y pimienta (al gusto)

manteca, cebolla blanca finamente picada , ajo finamente picado , camarón finamente picado , pulpo finamente picado , callo de hacha , pulpa de jaiba , jimote asado, clavos, canela, pimienta negra, sal

callos de ternera, chorizos, cebollas, ajo, laurel, sal, vino blanco, pimienta negra, vinagre, cayenas, pimentón picante

de callo, de pata (tiernita chuiquita no muy grande porque tiene mucho gordo), de corralito, de librillo, chiles guajillo, chiles California, Muchísimos ajos (unas 2 cabezas), Sal, Agua

ostras grandes, ostra pequeña, Callo de ostra

aceite de oliva, champiñones limpios y rebanados muy finamente, sal y pimienta, ajo finamente picado, fettuccini, cocido al dente, callo de hacha, ligeramente asado, cebollín lavado, chile verde, picado finamente sin semillas, limón, su jugo

callos de ternera, cebolla, pimiento, tomates, laurel, zanahoria, ajo, pan de tostado, almendras, Especias, cartón de caldo de pollo, guindillas picantes

mondongo, verdura, laurel, porotos negros, porotos blancos (alubias, de manteca), ajo, perejil fresco, sal, pimienta, oliva extra virgen

panza o (callo) de res, papas criollas 1 cebolla mediana 1 tomate mediano 1 trozo de apio 1 trozo de pimentón 1 rama de cilantro Aceite para el sofrito Sal, comino,color,ajos Orégano (todo al gusto)

callos, hueso de pie de vaca, zanahoria, apio, nabo, chirivía, cebollas, clavos de olor, laurel, ajo, cayenas, ñora picada

huevos, tarrina de callos tipo Salami, leche, muy colmadas de harina, cebolleta o cebolla mediana, aceite virgen extra, más o menos, Sal, Queso rallado tipo mozzarella, aceitunas negras o verdes

callos, garbanzos, cebolla, ajos, Pimentón de La Vera picante, Vino blanco, Laurel, Comino, Caldo de carne

Lata callos, Bote garbanzos cocidos, ajo, cayenas, Sal, AOVE y pimentón

callos ternera limpios, garbanzos en remojo o cocidos, sal, agua y bicarbonato (remojo), chorizo asturiano, morcilla asturiano (optativo), manojillo de hierbabuena fresca o congelada, caldo de pollo o carne, agua, guindillas cayenas, cebolla pequeña fresca o congelada, 🔸Podéis acompañar de unos Berberechos al vapor con vino y pan para mojar

callos morenos de ternera, chorizos dulce gallegos, chorizo picante gallego, morcilla picante, tomates de rama, cebolla, clavos de olor, laurel, vino blanco, cayenas, pasta de ñora, kimchi koreano

callos de cerdo, cebolla, ajos, jamón curado a tacos medianos, tomate sofrito, carne de ñora, pimentón dulce, pimentón picante (según gusto de picante poner más), agua, garbanzos, almendras tostadas, Sal, aceite de oliva

callos de ternera, cebolla, pimientos verdes, Pimentón dulca, Aove, ajo, cayena, vino blanco, soperas harina, Colorante alimenticio

callos, manitas, laurel, ajos, ajos, cebollas, zanahorias, guindilla, jamón, tomate, chorizo, morcilla

callos de ternera, tomate natural, tomate frito casero, ajo, clavos de olor, laurel, cebolla dulce, pimentón de La Vera, pimentón picante, Aceite de oliva virgen extra, migas de jamón(si es ibérico mejor), chorizos oreados (que estén un poco curados/ ahumados)

ajo, puerro, ñora, arroz, concentrado de tomate, caldo suave, Azafrán, Callos preparados, Sal, Aceite de oliva

Bote de 500 g de garbanzos, Lata de callos a la madrileña de, tomate frito, pimentón Dulce, pimentón picante

garbanzos, callos, pimiento verde 🫑, cebolla 🧅, tomates maduros 🍅, pimentón 🥄, hierbabuena 🍃🍃, chorizos, morcillas, aove, sal y pimienta 🧂, 0 3 guindillas 🌶️

garbanzos cocidos de bote, aceite de oliva, cebolla , ajo, pimentón dulce, setas shiitake