Chanco

panceta de cerdo, cebolla mediana, ajos molidos o picados, ají amarillo molido, ají panca molido, achiote, zapallo loche rallado, chicha de jora (opcional), culandro picado finamente, cerveza negra, Sal,, pimienta

Pollo, Cebolla, Ajo, Alberja, Aba, Zanahoria, Cebolla colla

lechuga picada cruda (yo usé una sobrante del día anterior), huevos, gruesa de queso chanco (o el de tu preferencia) picado en cubitos chicos, jamón picado, sal y pimienta

ingredientes para el relleno, carne de centolla cocida, camarones descascarados, desvenados, cortados en trocitos, mantequilla sin sal, cebolla cortada en cuadritos, cebolla morada cortada en cuadritos, ajos cortado en rodajitas, pimiento morrón rojo cortado en cuadritos, cdta. pimentón dulce en polvo, cdta. pimienta en polvo, cdta. sal o a su gusto, cdta. tomillo seco

huevos, gruesa de queso chanco u otro tipo de queso que derrita bien, mantequilla, Sal y pimienta a gusto

harina blanca de trigo sin leudante, azúcar granulada, levadura seca instantánea, mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, sal, huevos + 1 yema de huevo, guardar clara, leche tibia, clara de huevo, para glasear el pan, semillas de sésamo es opcional, pan Fica, bistec blando de vacuno, Sal y pimienta a su gusto (cacho de cabra opcional)

láminas churrasco, queso chanco, mantequilla, Pan marraqueta, aceite

pan ciabatta o chapata, el que tenga a mano, grandes de jamón, queso Munster o Chanco, tocino ahumado cocinado, lechuga Romana, tomate cortado en rodajas, de cebolla cortada en pluma, Pepinillos, mayonesa, salsa de jalapeño o pasta de ají

salmón que permita realizar 3 cortes, Camarones, Alcaparras a gusto, Ajo molido (se puede usar en polvo a gusto), Mantequilla, Aceite oliva, Sal a gusto, Pimienta a gusto, vino blanco, Queso chanco rallado, Perejil o cilantro el que les guste, Crema de leche chica

harina integral, mantequilla, agua (yo pongo un poco de mostaza, vino blanco y agua), atún lomitos, quesillo, queso chanco rallado, yogur natural, huevos, cebollines, alcaparras

harina integral, Sal, mantequilla, agua (yo pongo un poco de mostaza, vino blanco y agua), tomates cherries, crema, huevos, queso roquefort, queso chanco rallado, albahaca

papas pequeñas, zanahoria, zapallo, morrones de diferentes colores, cebolla, ajo, Porotos rojos o blancos frescos, arvejas, apio, albahaca, Otras verduras que tenga, como zapallitos, tomate, chauchas., pasta corta, para sopa

carne de vacuno o res, zanahorias, cebolla, pimentones, Ajo (en este caso ocupé ajo en polvo), cebollín o cebolla de verdeo, De champiñones ( natural o en conserva, De maicena o fécula de maíz, queso chanco, Sal, orégano a gusto

Masa de la Lasaña, Carne molida, Salsa de tomate, cebollín no lo verde, Queso gauda y chanco como tu prefieras unos 1/2 kilo, Orégano, sal

langostas de 567 g / 24 oz cada una, / 1 lb de carne de jaiba cocinada, aceite de oliva, mantequilla, cebolla picada, ajos picados, puerros cortados en cuadritos o tiritas, pimientos verdes, cortados en cuadritos, pimientos morrones naranjo, cortado en cuadritos, sal, pimienta negra, harina

escalopas delgadas de lomo de chancho, ajo, Perejil picado, Orégano picado, cdta, sal, cdta. Pimienta en polvo, harina para todo uso, huevo batido con 1 cda. leche, y 1/2 tazas de pan rallado Panko o regular, salsa de tomate, o rallado de queso Chanco o Mozzarella, Queso parmesano rallado Opcional

ingredientes para el costillar, y 600 gr. / 5.70 lb de costillar de cerdo, sal gruesa de cocina o de mar, comino en polvo, merkén (merquén) en polvo, paprika o ají de color, ajo picado, cebolla en polvo, perejil picado, aceite de vegetal, berenjenas, aceite

almejas tamaño mediano, / 5 oz. almejas cocinadas, Mantequilla, ajo picado, cebolla picada, pimiento morrón rojo cortado en cuadros pequeños, Harina, Paprika o pimentón en polvo dulce, Perejil picado, del jugo de las almejas, Queso chanco cortado en cuadros o rallado, crema amarga o crema de batir

maíz morado (1/2 desgranado y la otra mitad chancas el maíz), agua = 16 tazas, Canela, clavo de olor, Azúcar, limones, de taza con agua fría, harina de camote o Chuño (si te hace falta agregas + harina disuelta), o 5 hojas de higo, De higo seco o guindones o cualquier otro, es al gusto, Cáscara de Piña y el corazón de ella, manzanas verdes

arroz, Aceite de oliva, caldo de verduras, Sal, pimienta blanca, cúrcuma, ajo, Queso chanco, leche evaporada, cebolla picada en cubo, pan francés remojado en agua, pechuga de pollo cocida, nueces picadas o molidas, Ají verde picado fino (opcional)

especias para adobar la carne, carne cerdo molida, cdta. comino, cdta. orégano, cilantro picado, cdta. sal o a su gusto, Pimienta a su gusto, Pan baguette https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14955548-baguettes-jon-style, Pan para hamburguesas u otro de su gusto, Mayonesa, Mostaza, jamón serrano o regular

carne de pollo sin piel y cortado en cuadritos pequeños, papas de tamaño mediano, cocidas y cortadas en cubos, crutones. Pan cortado en cubos, sazonado con aceite de oliva, orégano, perejil, ajo y tostado, queso mozzarella, queso chanco u otro queso preferido rallado en tiritas, queso parmesano rallado, cdta. ají de color, aceite de vegetal, ajo picado, cebolla cortada en cuadros, pimiento rojo cortado en cuadritos pequeños, perejil picado, cdta. orégano

zapallitos italianos tamaño mediano, Aceite de oliva, cebollita pequeña cortada en cuadritos, ajos picados, tocino cortado en tiritas finas, carne molida, salsa de tomate, Pimienta en polvo, Sal o a su gusto, Albahaca picada, su queso favorito, chanco, mantecoso o mozarela, rallado, Queso parmesano rallado

salmón, zanahorias, cebolla, queso chanco, ajos, sal, orégano, ajo en polvo y pimienta, Mantequilla

Pan a elección (hallulla, marraqueta), Queso chanco en trozo (depende de la cantidad que quieras agregar), Tomate, Orégano

hojas de betarraga cocidas y picadas, huevos, crema de leche, queso chanco (o el de tu preferencia) rallado grueso o granulado, pan rallado, cuchta sal o a gusto, Pimienta a gusto, queso rallado para gratinar, aceite para pincelar fuente refractaria