ZAPALLITOS RELLENOS CON CARNE Y TOCINO. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
#zapallitositalianos
Toda la gente que conozco les encanta los zapallitos Italianos.
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Lavar bien los zapallitos.
Con una cuchara remover la pulpa a lo largo del centro de los zapallitos, formando una canoa. Cortar en cuadritos la pulpa y reservar.
Sazonar los zapallitos con un poquito de sal y poner en el horno precalentado y cocinarlos a punto medio. Retirar del horno. - 2
Calentar el aceite y dorar la cebolla junto con el ajo y tocino.
Agregar y dorar la carne.
Incorporar la pulpa de los zapallitos y cocinar por un par de minutos.
Añadir la salsa de tomate, pimienta, sal, albahaca y dar un hervor. - 3
Rellenar los zapallitos con la carne, rociar por encima con su queso favorito y queso parmesano.
Poner los zapallitos en la parte alta del horno y cocinar hasta que doren pero sin que queden demasiado blandos los zapallitos, deben quedar al diente.
Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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