Arroz con ají Roro

Maria Gonzalez
Maria Gonzalez @marimisol37
Santa Cruz Chile

Esta receta de la copié a una amiga ... Se llama ají rroro porque no lleva ají y como su esposo Rodrigo no le gusta el ají ,se la hizo sin ají de ahí el nombre "Roro"..me quedo muy rica...

Arroz con ají Roro

Esta receta de la copié a una amiga ... Se llama ají rroro porque no lleva ají y como su esposo Rodrigo no le gusta el ají ,se la hizo sin ají de ahí el nombre "Roro"..me quedo muy rica...

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Ingredientes

1:30 HRS.
6 personas
  1. 1 tazaarroz
  2. Aceite de oliva
  3. 1caldo de verduras
  4. Sal, pimienta blanca, cúrcuma, ajo
  5. Queso chanco
  6. 1 tarroleche evaporada
  7. 1cebolla picada en cubo
  8. 2pan francés remojado en agua
  9. 1pechuga de pollo cocida
  10. 1 tazanueces picadas o molidas
  11. Ají verde picado fino (opcional)

Paso a paso

1:30 HRS.
  1. 1

    Hacer el arroz con un ajo picado, aceite de oliva, sal, y pimienta, pueden agregar ají si lo desean....
    Después en una olla poner la cebolla picada con ajo, cúrcuma, sal, aceite de oliva sofreír y agregar el pan y la leche evaporada y luego pasar todo por la juguera

  2. 2

    Después que se pasó por la juguera poner en un sartén u olla e incorporar el pollo picado en cubos y agregar las nueces picadas o molidas yo las hice de las dos formas y agregar el queso y cocinar hasta que se derrita el queso

  3. 3

    Luego servir con el arroz queda muy muy rico 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Gonzalez
Maria Gonzalez @marimisol37
Santa Cruz Chile
No soy experta pero cosinar me encanta !...
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