almidón (ingrediente principal en lo tradicional), taza harina de almendras, taza harina de nueces, taza harina semillas de lino (semillas de anís en tradicional, manteca vegetal (lo tradicional es grasa de animal cerdo, huevos, Yoghurt 125 ml (lo tradicional es leche), queso, Sal, Los ingredientes varían de acuerdo a necesidad, Si está muy húmeda la masa agregar almidón, Si está muy seca agregar un poco más de yoghurt o leche