Crema de leche mediana

harina de trigo todo uso, mantequilla amarilla bien fría, sal, agua fría, huevo batido, jamón cortado en cuadritos, tomate en cuadritos (si tienes tomates cherry puedes utilizarlos), cebolla picada, chile amarillo dulce en cuadritos, Espinacas, mediana champiñones drenados, sal

king crack, camarones, filete de tilapia, caracol, yuca, chile dulce mediano, Cebolla, Ajos, Crema de mariscos, Cilantro, lata leche de coco, Harina

arroz, agua, leche entera o ¼ de crema, ajo mediano, de cebolla, Sal, Mantequilla, aceite

zucchini, pechuga de pollo, cebolla mediana, crema, leche descremada, Aceite de oliva, Sal pimienta

calabacita mediana, leche, de cebolla, Harina de trigo, Mantequilla, Consomé de pollo y sal

calabazas medianas, leche, ajo (no indispensable), sal o consomé, pimienta, orégano o de nuez moscada

pechuga en cubos medianos, chile poblano, papa en cubos de aprox 1 cm, cebolla en lunas pequeñas, elote desgranado, mantequilla, aceite, leche, fécula de maíz, sal y pimienta, hojas de epazote, sazonador de pollo en polvo

espinacas, mediano de maíz, Agua hirviendo, Leche caliente, Sal, Pimienta molida, puré o copos de patata de sobre, aceite de Oliva, chorreón pequeño de Tabasco o picante al gusto, mantequilla

chayotes medianos, leche evaporada, Agua (para hervir los chayotes), Consomé de pollo, Mantequilla (usé 1/4 de barra), Culantro de castilla (usé 3 ramitas), Pimienta negra (usé una pizca)

zanahoria (rallada o finamente picada), chile dulce rojo o verde (finamente picado), cebolla, ajo, apio, tomate grande o 2 medianos (picados), lata hongos (en láminas), lata maíz dulce, culantro o cilantro fresco, Pasta de lasaña precocida, queso mozzarella rallado (puedes usar más si quieres que quede bien gratinada), Aceite de oliva o vegetal

papas medianas, agua, sal, mantequilla, leche, queso cheddar o gouda, cortadas en pedazos pequeños, crema de queso con puerro (si no tienes con puerro puedes utilizar el que tengas a mano, aunque debo admitir que con puerro le aporta un sabor sumamente delicioso), puerro fresco para decorar

papa (aproximadamente 4 papas medianas), leche Evaporada (igual puede ser leche normal), orégano negro, tomillo molido, sal, pimienta negra molida, ajo molido, sazonador en polvo, agua

huevos, azúcar, vainilla, harina, leche, leche evaporada, leche condensada, raja de canela, crema para batir, azúcar glass, chocolate, fresas

raciones de pechugas de pollo grandes picadas en cubos, naranja agria (para lavar la carne de pollo), cebolla mediana picada en cubitos, ají morrón rojo picado en cubitos, ají morrón verde picado en cubitos, ají morrón amarillo picado en cubitos, limón, ajo, mantequilla, raciones de plátanos preferiblemente verdes, sazón en polvo (de su preferencia), verdura bien picadito o 1 cucharadita sazón licuado

espagueti varilla, Hierbas de olor, sal,, cebolla, ajo, agua, camarón pacotilla mediano, champiñones, pechugas aplazadas y cortadas en cubos o media cortada en cuadritos, leche, crema, Mantequilla chica, paprika

huitlacoche, leche, mantequilla, aceite de oliva extra virgen, harina, crema espesa, cebolla mediana, ajos chicos, salpimienta, clavo, laurel

harina, clavos, laurel, cebolla, ajo, champiñón, cebolla mediana, mantequilla, leche, pan de su elección, pechuga de pollo, sal

mantequilla, champiñones, ajos medianos, de cebolla mediana, harina, leche, pan chapata o el de su elección, cebolla, clavos, sal, laurel, pechuga de pollo

camarones medianos, leche carnetion, Ajo, Sal al gusto y pimienta, perejil picado, queso Parmesano

mantequilla, fécula de maíz, leche, calabazas grandes, ajo, cebolla mediana, chile serrano, caldo de pollo en polvo, sal, crutones, opcional

carne molida de res, caldo de res, zanahoria grande en cuadritos, vegetales mixtos, paste de tomate, fécula de maíz, ajo picado (tres dientes), romero seco, tomillo seco, laurel, cebolla mediana picada, chile dulce picado

pzs Pechuga de pollo en cubos, pz Cebolla mediana rebanada, pzs Papa mediana o 3 chicas peladas y en rebanadas delgadas, pz o 2 Jitomate rebanado, Aceite de oliva o vegetal, pzs Huevo, Crema, leche, Queso para gratinar rallado, Perejil picado, Pimienta negra, Pimentón/ Paprika

pasta (la que prefieras), anacardos (nuez de la India), cebolla blanca mediana, tomates cherry, ajo, laurel, leche de anacardos o de almendras sin azúcar, aceite de oliva, sal

De 3 a 4 Berenjenas de tamaño medio, huevos, crema de leche, De 3 a 4 cucharadas de harina Blanca, ajo, caldo de pollo, cebolla mediana, ají morrón y medio ají cubanela, ramitas de cilantro

pimienta, zanahorias medianas peladas y picadas en cubos, caldo de verduras, cebolla picada, sal, leche, la de su preferencia, aceite vegetal