Crema de champiñones 😋
Es una crema, a base de salsa bechamel, que por cierto sale muy rica para consentir al paladar.
Y se realiza de una forma muy práctica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mise en place
- 2
Cómo primer paso empezaremos a cortar los champiñones en pesados pequeños (no importa la forma de corte) y los reservaremos un momento.
- 3
Pondremos la leche a hervir, agregando nuestro union pique, para que empiece a soltar sabor, ponemos sal, pimienta (opcional nuez moscada)
- 4
Para nuestro espesante roux agregamos la mantequilla en un sartén a fuego medio, ya que esté derretida nuestra mantequilla agregamos la harina y empezamos a envolver la mezcla. (sazonar con sal y pimienta).
- 5
Ya que este nuestro roux, agregaremos nuestra leche previamente caliente, y sazonamos con lo que falte, depende de nuestros gustos.
- 6
Después de estos pasos ya tendremos nuestra salsa base bechamel, es hora de picar nuestro ajo y cebolla. Solo la vamos a freír a un punto que se vea transparente, agregaremos los champiñones que estaban reservados así hasta que disminuya su tamaño y se cuezan bien.
- 7
Ya que esté listo lo pasamos a la licuadora agregando nuestra salsa bechamel, esto se licúa al espesor que uno guste.
- 8
Ya licuado, ponemos una sartén a fuego medio con aceite extra virgen o mantequilla, para verter y sofreír nuestra crema sobre la sartén.
- 9
A fuego medio agregamos nuestra crema con 100 ml de leche y dejamos cocer hasta conseguir el espesor de su gusto. Y a servir y degustar.
Buen provecho.!
- 10
Se puede emplatar con los insumos de su preferencia.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pechugas rellenas con crema de champiñones a base de bechamel
Crema de champiñones
Pechuga rellena con crema de champiñones🍄
Crema de champiñones con crotones
Crema de champiñón a base de salsa bechamel
Crema de champiñones, a base de salsa bechamel
Crema de Champiñones
Exquisita crema de champiñones
Pollo con crema de champiñones 🍄
Sopa crema de champiñones
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Crema de champiñones 🍄🟫
Sopa crema de champiñones 🍄
Crema de champiñones
Crema de Champiñones Toad
Crema de champiñones a base de una salsa bechamel
Crema de champiñones
Crema de champiñones
Crema de champiñones UTVCO
Pollo en crema de champiñones
Crema de champiñones exquisita
# 5 Tallarines en crema de champiñones
Crema de champiñones a la Alexito
Rica crema de champiñones
Crema de champiñones elegante
Pollo en crema de champiñones
Crema de champiñones
Fajitas de Pollo en crema de Champiñón a la Sonorense
Comentarios (2)