Recetas de Cuarto (2,022)

piernas de pollo, muslos de pollo, cebolla, ajo, lomo de cerdo cortado en cuadros medianos, patas de cerdo, maíz pozolero precocido, chiles anhos secos, sal, Para acompañar, lechuga cortada en juliana, rábanos cortados en cuadritos

arroz ya cocido, zanahorias picadas en cuadritos pequenitos, elotes, huevos guisados aparte en torta (batido), jamón picado en cubos pequeños un cuarto, cebollitas cambray, salsa de ostión, mantequilla, aceite para freir

camarón de pacotilla, nopales medianos y cortados en cubos, chile de árbol seco y sin semillas, tomates sin semillas y partidos en cuartos, cebolla fileteada, sal y pimienta, aceite vegetal

laminas de pasta para lasaña, espinacas lavadas y desinfectadas y troceadas, queso ricota, cebolla picada, ajo picado, queso manchego rallado, sal y pimienta, aceite vegetal, PARA LA Salsa, tomates cortados en cuartos, cebolla, ajo

atún grande, cuarto de taza de masa de maíz, pimienta, comino, sal, Para la salsa, tomates frescos en cubitos, cebolla, Chile dulce, ajo, apio, culantro

900 grs de carne de res para asar botton round o rump roast0 sin grasa, jugo 1 limon, para cocinar al horno oven roasting cooking baf, cebollas cortadas en rebanaas finas, zanahorias pequenas baby carrots, papas medianas peladas cortadas en cuartos, apio cortados en rebanadas, pimiento dulce picado, ajo picado, mostaza en polvo, tomillo seco, jugo de tomate

jugo de arándano cualquier marca comercial, cuarto de taza de azúcar, vino blanco, grenetina, tercio de taza de crema batida

aceite de oliva, cebolla picadas, zanahorias peladas y cortadas en pedazos, ajo picadito, hojas de tomillo picaditas, caldo de pollo, pimientos morrón asados conservados en agua, escurridos y picados, papa pelada y cortada en cuartos, vino blanco, azúcar, sal y pimienta, queso mascarpone

fideos gruesos, jitomate grande cortado en cuartos, cebolla cortado en rodajas, ajo finamente picado, chile guajillo, 1 chile ancho y 1 chile pasilla desvenado y hervido, caldo de pollo o de agua, cubitos de caldo de pollo en polvo, Aceite

mostaza estilo Dijon, miel, eneldo(dill) fresco picado o 1 cucharada de eneldo seco, cascara de naranja recien rallada, pollo de 2 1/2 libras o 1 1/4 kilo cortado en cuartos

carne de pavo molida, cuchara de aceite vegetal, cabzas grandes de escarolas (escarole), sal, cuartos de galon de caldo de pollo (6 latas de 0z 475 ml. chicken broth, arroz blanco

pechugas de pollo limpio y cortado (pedazos de bocado), pimiento verde cortado en juliana, cebolla pequeña o chalote, aceite vegetal, de taza brotes de bambú, champiñones pequeños o grandes en cuartos, maicena diluida en 2 cucharadas de agua fría, salsa de soja, salsa de ostión, caldo de pollo o un cubo de consomé, raíz de jengibre, azúcar moreno

falda de res cocida y deshebrada, cebolla picada, ajo, chiles poblanos asados y pelados y desvenados opcional, chicharos cocidos, tomates partidos en cuartos, caldo de res, tostadas de maíz horneadas, cilantro

Aceite vegetal, Cebolla mediana finamente picada, Ajo finamente picado, Jitomate o tomate rojo picado, Calabazas cortadas a en rodajas (version vegetariana) Opcional, Arroz, hojas de mejorana secas, Hojas de Tomillo seco, Caldo de pollo ( ver receta en mi recetario), Flores de Calabaza frescas, Garbanzo Cocido y pelado o una lata de Garbanzo en lata estilado y Lavado, carne blanca de pollo desmenuzado

pechugas de pollo sin piel y sin grasa y sin hueso, cortadas en trozos, hongos grandes frescos, pimienta, cebollas de crambray medio cocidas, naranjas partidas en cuartos, gruesas de pina natural partida en pedazos, tomates cherry, jugo concentrado de manzana, vino blanco seco, salsa de soya, jengibre fresco rallado, vinagre

fresas congeladas (son mas prácticas y económicas), cuarto de taza de yogurth light, cubos de hielo, leche light, azúcar de dieta,

filetes de ternera (aprox 200 g) c/u, champiñones pequeños (partidos por la mitad), cebollitas en cuartos, ajo, sal y pimienta, vino tinto (borgoña), caldo de carne, concentrado de tomate, maicena, agua, orégano fresco

caldo de pollo, arroz, pechuga de pollo, papas peladas y partidas en cuartos, cebolla picada, cilantro al gusto picado, queso panela en cubos (queso fresco), huevo cocido picado, chile verde picado, limón

carne de cerdo lavada y en trozos (maciza, costilla, buche, cuero y nana, Buche es el estomago) nana el útero de la cuerda, manteca de cerdo para cubrir, hierbas de olor, ajos, cebollas grandes a la mitad, sal de grano, leche evaporada, naranjas cortadas en cuartos, jugo de naranja natural, tequila blanco o reposado, refresco de cola, PARA ACOMPANAR

tallarines de huevo cocidos, tofu fresco en dados, aceite de sesamo, ajo machacado, guindillas en aros sin semilla, cebolla morada en cuartos, pimiento rojo, judias verdes, cebolletas, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar moreno

nueces, hojas mixta de ensalada, betabel cocido en su jugo y rebanado, peras medianas en cuartos, descorazonadas y rebanadas, queso parmesano rallado, cebollín para decorar, ADEREZO, albahaca, cebollín, menta perejil frescos, aceite de nuez, aceite de oliva extra virgen, ajo machacado, vinagre de vino tinto

TOCINO (PANCETA BACON), CEBOLLAS PICADAS FINAMENTE, CEBOLLAS VERDES (GREEN ONIONS), APIO PICADOS, HONGOS (CHAMPIÑONES, MUSHROOOMS CORTADOS EN CUARTOS, BISTEC DE FALDA (700 GRS) FLANK STEAK, ACEITE VEGETAL

pechuga de pollo pequeña, arroz pude ser cualquier clase de arroz, pimentón rojo pequeño, repollo, zanahoria pequeña, espinaca, cebolla blanca o cabezona pequeña, maíz dulce precocido, cuarto de aceite de girasol, orégano, laurel, sal

papas medianas (las de cascara rojiza) red potatoes (patatas rojas) cortadas en cuartos, aceitunas negras griegas (kalamata) sin carozo, tomates maduros picados, cebolla colorada bien picadita, aceite de oliva, vinagre de vino tinto, tomillo fresco picado o 1 cdta. del seco, sal y pimienta

pavo magro molido, aceite en aerosol, granos de elotes, huevo batido, tercio de una taza de agua, tercio de taza de leche descremada, cebolla picadita, cilantro, cuarto de taza de pimienta negra molida, perejil picadito, pan de caja molidas

calabazas partitas en cubitos, chicharrón de cerdo troceado, granos de elote, tomates partidos en cuartos, cebolla partidas en trozos, caldo de pollo, epazote picado, queso panela cortado (queso fresco) OPCIONAL, sal y pimienta, aceite vegetal