Una foto de Arroz con pollo desmenuzado y maíz

Arroz con pollo desmenuzado y maíz

jeniffer
jeniffer @cook_1139049

Un arroz casero y con espesias rico para los amante del arroz.

Arroz con pollo desmenuzado y maíz

Un arroz casero y con espesias rico para los amante del arroz.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1pechuga de pollo pequeña
  2. 1 1/2arroz pude ser cualquier clase de arroz
  3. 1pimentón rojo pequeño
  4. 30 grrepollo
  5. 1zanahoria pequeña
  6. 30 grespinaca
  7. 1cebolla blanca o cabezona pequeña
  8. 300 grmaíz dulce precocido
  9. 1/2cuarto de aceite de girasol
  10. orégano
  11. laurel
  12. sal
  13. nuez moscada
  14. al gustoachiote o color

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Hervir o cocinar la pechuga de pollo. Picar en tiritas o julianas bien delgadas el pimentón, el repollo y la zanahoria. Picar finamente la cebolla y la espinaca, todo esto sofritarlo con el fuego medio. Cuando la pechuga este lista desmenuzarla en tiritas o mechitas.

  2. 2

    Agregar la pechuga desmenuzada al frito de verduras, agregar el orégano, laurel, nuez moscada, achiote. Agregar 1 taza y media de agua y agregar el arroz y el maíz, y por último agregar la sal, no mucha.

  3. 3

    Cuando el arroz se seque bajarle la llama a bajo, dejar cocinar bien e ir volteando el arroz para que se cocine parejo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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