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Pollo con miel y mostaza

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Pollo asado con mostaza, miel, ralladura de naranja y eneldo, se sirve bien doradito y esta riquísimo.

Pollo con miel y mostaza

Pollo asado con mostaza, miel, ralladura de naranja y eneldo, se sirve bien doradito y esta riquísimo.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/3 tazamostaza estilo Dijon
  2. 1/3 tazamiel
  3. 2 cdtseneldo(dill) fresco picado o 1 cucharada de eneldo seco
  4. 1 cdtscascara de naranja recien rallada
  5. 1pollo de 2 1/2 libras o 1 1/4 kilo cortado en cuartos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se mezcla la mostaza y la miel en un bol pequeño, añada el eneldo y la cáscara de naranja

  2. 2

    Se forra una bandeja para hornear con papel aluminio, coloque el pollo con la piel hacia abajo en la bandeja preparada, con un cepillo unte la salsa sobre las presas de pollo, cubriendolas bien.

  3. 3

    Suavemente deles vuelta y hale la piel y unte la salsa en la carne ponga la piel de vuelta

  4. 4

    se unta la piel con la salsa restane, cocine en el horno hasta que al hacerse un tajo con un

  5. 5

    cuchillo en la porción mas gruesa el jugo salga claro, alrededor de 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gloria Emma
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