Una foto de Pollo con champiñones en salsa de ostión

Pollo con champiñones en salsa de ostión

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Pollo con pimientos, brotes de bambú y salsa de ostión

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4pechugas de pollo limpio y cortado (pedazos de bocado)
  2. 1pimiento verde cortado en juliana
  3. 1cebolla pequeña o chalote
  4. 2 cdasaceite vegetal
  5. 1/4de taza brotes de bambú
  6. 1 tazachampiñones pequeños o grandes en cuartos
  7. 1 cdamaicena diluida en 2 cucharadas de agua fría
  8. 2 cdassalsa de soja
  9. 2 cdassalsa de ostión
  10. 1/2 tazacaldo de pollo o un cubo de consomé
  11. 1 cdtsraíz de jengibre
  12. 1 cdaazúcar moreno

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Saltear el pimiento y la cebolla por 2 minutos y apartar. Saltear los champiñones y los brotes de bambú reservamos. Ahora saltear el pollo en cuanto este el pollo agregamos las verduras.

  2. 2

    En un sartén agregar la salsa, el caldo, la azúcar, el jengibre y llevar a hervir unos minutos agregamos la maicena y dejamos hervir unos minutos mas 2 a 3 min., ahora mezclamos todo y servimos sobre arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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