Ensaladas

atún en agua, jocoque seco, pepinillos en vinagre o salmuera, del jugo de los pepinillos, pimienta

piña en cubos pequeños, pepino en medias lunas, cilantro picado, jalapeño picado o al gusto, aceite de oliva La Española, jugo de limón, sal, chile molido, yo usé de árbol

Huevos duros, Tomates, lata de maíz amarillo, pechuga de pollo, piña, Lechuga romana

lechuga de la que prefieras, desinfectada, naranja dulce, nuez en trozo, aceite de oliva La Española, vinagre de vino blanco o cava, sal y pimienta

sandía en cubos (150 gr aprox), pepino en medias lunas, hojas de hierbabuena frescas, aceite de oliva La Española, limón pequeño, el jugo, chile seco molido, sal y pimienta

medallones de atún ahumado, queso panela en cubitos, pz, Espinaca, Lechuga Hidroponíca, jitomates rebanados, cebolla en rodajas, Ajonjolí, Aceite de oliva, Sal y pimienta

pepinos en rodajas sin semilla, cebolla roja, Limones zumo, aceite oliva, cilantro, Sal y pimienta

Betabel o remolacha, Zanahorias grandes gruesas, Cebolla, Cilantro, Mayonesa al gusto, Sal al gusto

jitomate, cebolla de rabo, aceite de oliva La Española, orégano seco, albahaca seca, tomillo seco, pimienta negra molida, sal, vinagre balsámico afrutado

lechuga orejona, jitomate, pepino, huevo duro, lata atún en agua, aceitunas kalamata, champignons, papa chica cocida, anchoas opcional, Vinagreta:, mostaza Dijon, ajo en polvo

pepino europeo rebanado delgado, apio grande rebanado en diagonal, cebolla morada picada, aceite de oliva, yogurt griego natural, vinagre de manzana, mostaza en grano, ajo en polvo, eneldo seco o 1 1/2 cucharadas eneldo fresco picado, sal y pimienta

Mojarra Negra, Pargo, o Curvina o lisa, limones, Pimienta negra, Mostaza Dijo o normal, Ajos rallados, Aceite vegetal o de soya, Remolacha, zanahoria, rábano, cebolla, Tomate, Rugula

Camarón cocido, Espinacas bb, lechuga 🥬 grande, Miel , Mostaza , manzanas verde dulces y frescas, Coco rallado tostado, aguacates, Sal y limones de grano, Aceite de aguacate, limones sin semillas

lechuga picada previamente lavada, alverjas cocidas (pueden ser al vapor o hervidos), mango maduro cortado en cubos, de taza de pepino picado, de taza de apio picado, de taza de pimiento amarillo en tiras, rábanos en rodajas finas, de taza de zanahoria rallada, anacardos (marañones) naturales (opcional), jugo de naranja natural (recién exprimido), sirope de agave o de arce (opcional, si quieres más dulzor), jugo de limón

kale picadas, albahaca picadas, cebolla picadita, pote remolachas, pote vegetales mixtos, zanahoria rallada, sal, aceite de oliva, latita atún (0pcional)

papa mediana cocida y cortada en cubos, edamame cocido y sin cáscara, zanahoria rallada o en tiras finas, pimiento rojo, amarillo o anaranjado en tiras, de pepino en rodajas finas o medias lunas, a 3 hojas grande de lechuga romana, cortada en tiras, anacardos (nueces de la India), crudos o tostados, - Aderezo :, yogur de coco sin azúcar, jugo de limón, mostaza Dijon, sal

huevos cocidos, jitomate, cebolla morada, albahaca fresca, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta

Espinacas bebé, Lechuga, mayonesa, limones, Carne asada y carnitas de puerco, Jitomates, Cebolla morada grande, Aceite de oliva 🫒

papas, remolacha grande, huevos, apio, Mayonesa

pollo deshebrado, aguacate, jugo de limón, cebolla morada picada, chile jalapeño picado, o al gusto, germinado de alfalfa, cilantro picado, sal y pimienta, hojas de lechuga o espinacas para servir

cazón en pedazos gordos 120 Gr, Harina, Ajos picados, Sal y pimienta molida, mantequilla

espinacas, lechuga romana, cebolla morada grande, limones, mayonesa

Pargo Rojo, Salsa de Soya, Salsa de Worcestershire, Caldo de Camarón Knorr en polvo, Pimienta Negra en Polvo, Moyanesa, el jugo de un Limón verde, Salsa Roja de su gusto Valentina o Cholula, . Tomates Rojos, . Chile Jalapeño, . Limón verde, . Cebolla Roja

zanahorias o c/n, col mediana, yogur natural, Crema ácida (opcional), Sal y Pimienta blanca

mezcla de hojas verdes (lechuga, espinaca o tu favorita), espárragos, cocidos al vapor y cortados en mitades, zanahoria rallada, fresas, cortadas en cubos, alverjas cocidas, rábanos, en rodajas finas, naranja, en gajos, jugo de naranja, 1 cucharadita de panela rallada (o endulzante de tu preferencia), 1 cucharadita de mostaza Dijon y sal y pimienta al gusto para preparar el aderezo

camarones sin cabeza, orégano, Knorr caldo de camarón en polvo, pimienta negra en polvo, Ajo, Limones, Aceite Vegetal, col verde pequeña, col morada pequeña, Limón, Cebolla Morada, Chile Jalapeño

col morada rallada y desinfectada, zanahoria rallada, floretes de brócoli en trozos pequeños, cebolla morada fileteada, aderezo citronette

repollo o col (como lo conozcas), jitomates rojos, limones, Sal

lechuga romana, troceada, fresas, cortadas en trozos, mandarina, en gajos, tomates cherry, brócoli cocido al vapor, edamames cocidos, rábanos, en rodajas, dátiles, picados, 💡 Opcional: Aderezo de limón, tahini o vinagreta de mostaza

papas 🥔 grandes, cebolla grande morada, cilantro 🌿, Aguacate 🥑, Sal y pimienta de grano