Ensalada la jaureña

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

La Jaureña: una ensalada fresca y deliciosa con carnitas de puerco tiernas, carne asada jugosa, mayonesa cremosa y un toque de limón que la hace irresistible. ¡Un sabor que te hará querer más!

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Ingredientes

30 minutos
  1. 300 grEspinacas bebé
  2. hojasLechuga
  3. 300 Grmayonesa
  4. 8limones
  5. 500 Gr Carne asada y carnitas de puerco
  6. 2Jitomates
  7. 1Cebolla morada grande
  8. Aceite de oliva 🫒

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes picar los jitomates 🍅 la cebolla en cuadritos pequeños y picar la carne 🥩

  2. 2

    En un ball la lechuga 🥬 y las espinacas ponerles la mayonesa y mezclarlas y agregar los ingredientes aceite de oliva 🫒 en sprite y jugo de limón

  3. 3

    Agregar la carne picada y mascarlo perfectamente hasta integrar los sabores y colores frescos

  4. 4

    Servirla en tu refractario preferido y no se te olvide el fenomenal chile habanero

  5. 5

    Que mejor acompañados con frijoles negros con epazote de la olla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"JaureGrill – Sabor y excelencia. Soy Abraham Jauregui, chef destacado con 28 años de experiencia, especializado en cocina mexicana. Mis 140 recetas reflejan mi pasión, y te invito a vivir esta experiencia en una de mis 3 habitaciones en renta cerca del aeropuerto y la central camionera. Disfruta mi servicio excepcional en Airbnb.: https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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