Ensalada de Betabel (Remolacha)
Debido a una infección estomacal ahora debo cuidarme, y la comida luego es un tema, no sabes que o como, así que lo saludable a veces no suele ser rico, lo increíble de la cocina es que todo experimento se vuelve una receta nueva y deliciosa.
Ensalada de Betabel (Remolacha)
Debido a una infección estomacal ahora debo cuidarme, y la comida luego es un tema, no sabes que o como, así que lo saludable a veces no suele ser rico, lo increíble de la cocina es que todo experimento se vuelve una receta nueva y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Lava muy bien tus betabel y zanahoria, quita la raíz a tu betabel, corta la por la mitad pero no completa para que la cocción sea más rápida, y pon en la olla a presión por unos 20 minutos
- 2
Mientras se cuecen tus verduras, pica tu cebolla en julianas, acá un secreto si te gusta la cebolla pero no su sabor, luego de picarla, taparla en agua y ponle suficiente sal, déjala reposar mientras están tus verduras, esto ayuda a quitar su amargor pero no sus propiedades y no tendrás problema en dar un rico beso con lengua.
- 3
Ya que tus verduras estén blandas, sácalas y déjalas enfriar un poco para que no te quemes al cortarlas y quitas la piel al betabel, la cebolla la escurres y lavas para quitar el exceso de sal
- 4
Ya frías cortarlas como la relación con tu ex, así rápido veloz y decidid@, y mezcla todo junto con el Cilantro
- 5
Agrega mayonesa al gusto y sal, acá si no te gusta la mayonesa porque eres un bicho raro, la opción también puede ser cocer unos huevos y picarlos y agregar a la mezcla, sabe rico un poco seco pero si te gustaban los besos de esa pues que se puede esperar.
- 6
Listo sirve fría, yo la acompañe con una pechuga asada y un caldito de lentejas. Pero si ya te acostumbraste a la soledad también sabe muy bien.
- 7
Provecho
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