Haba fresca

habas peladas, albahaca, yerbabuena, aceite de oliva, sal, pimienta negra molida, jugo de limón, tomates picados, pasta cocida sin sal ni aceite, Queso parmesano rallado

Nopales , Habas, Jitomate cherry, Queso fresco o doble crema , Tomatillo, Aceite de oliva o vegetal , sal y pimienta

Habas peladas, Cebolla, Cilantro picado, Jitomates, Aceite de Olivo, Vinagre de Manzana, Sal

Frijoles Refritos calientitos (los suficientes para cubrir la bocata, puede hacerse de habas cocidas y refritas igual o garbanzos que os hayasen quedado muy sabrositos), si no tenéis las judías cocidas, molidas y refritas ya sea en manteca de cerdo o aceite vegetal o simplmente cocidas y molidas podéis usar una lata de frijoles mexicanos refritos tradicionales (recomiendo La Costeña® ya sean negros o pintos), Queso asadero hecho hebras o manchego rebanado (o cualquiera de vuestra preferencia), Queso fresco de vaca, de cabra o de obeja rebanado, cebolla rebanada en aros delgados, Varios Gajos de chiles jalapeños curtidos en vinagre de sidra de manzana natural, Pan de vuestra elección para bocata (cualqiuoer pan de agua, torta mexicana bolillo, telera, pan de cuaresma, pan español no dulce, baguette, pan francés o pan italiano no dulce), tomate rebanado o en gajos delgados

habas 🟢, taquitos de jamón 🥩, cebollas medianas 🧅, ajos 🧄, vino blanco 🍾, Aceite 🫒, Sal 🧂

habas, laurel, cebolla grande, ajo, chorizo, Cilantro, Hierbabuena, Aceite, Sal, Agua, Huevo batido opcional

枝豆 🫛 300 g edamame (chaucha con haba de la soja fresca y congelada, único formato que consigo en Argentina), 枝豆 🫛 1 cdta de sal marina en escamas + algo extra para topping, 枝豆 🫛 2 cdas de aceite de sésamo tostado, 枝豆 🫛 1 cda de semillas de sésamo, 枝豆 🫛 c/n agua para hervor

habas frescas, ajos frescos pequeños o 2 grandes, poleo, sal gruesa, Agua

🥣 2 tazas de quinoa cocida (aquí uso blanca, pero puede ser cualquiera o combinadas), 🥣 1 taza de habas verdes 🫛, 🥣 2 cdas de aceite, de oliva virgen extra mejor, 🥣 1 cebolla, 🥣 ½ zapallo anco, 🥣 2 cebollas de verdeo, 🥣 3 o 4 dientes de ajo, 🥣 1 morrón rojo o mitad si es muy grande, 🥣 1 morrón morado o violeta pequeño, 🥣 1 cda de tomate concentrado, 🥣 1 litro de agua, aproximadamente, 🥣 Al gusto sal

habas tiernas frescas, pechugas de pollo, tomates cherry, mozzarella o burrata, limón, Menta, Aceite de oliva, Vinagre normal y balsámico

Habas frescas, cebollas, tomates, ajos, pimentón dulce, menta, agua, Sal, Aceite, buen trozo de chorizo para guisar

habas frescas, peladas, puerro en brunoise chica, zanahoria en rodajas finas, papas cortadas en forma rústicas, (cachelos en España), morrón rojo en cuadros, calabaza en trozos irregulares, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Pimentón dulce una cucharada chica, Orégano y ciboulette seco, pasados por el mortero, Pulpa de tomates,, Caldo de verduras (knorr)

aprox de habas frescas, huevo 🥚, harina de garbanzos, rebosador (el que utilizo para las milanesas), cebolla 🧅, Sal, ají molido, ajo en polvo

papas, habas frescas, pimiento rojo, cebolla, Sal, ají de cayena, pimentón dulce, huevo, Rebosador C/N: salvado de avena+ copos de maíz y polenta procesados

habas frescas, guisantes baby congelados, morcilla de arroz o butifarra negra, panceta o bacon, ajo, cebolla tierna, atillo de hierbas, caldo de verduras, hierbabuena fresca, anís o coñac, Sal, aove y pimienta

remolachas, Habas frescas, cebollas

arroz variedad Albufera D.O, agua, contramuslos de pollo deshuesados sin piel, habas peladas, pimentón ahumado, Colorante, Aceite de oliva, Sal

habas blancas cocidas, calabaza, presa de cerdo, puerro, cebolla, ajo, vino, Caldo de verduras, Especias al gusto para abobar carne, Sal, Aove

habas con piel del huerto. Unos 300 gr limpias, chorizos oreados, cebolla tierna del huerto, Aove, Sal marina integral con hierbas de Provenza, laurel, ajo seco, huevo de casa, Sal marina integral con hierbas de Provenza

cebolla,, ajos, tomates rallados, hierbabuena, pan duro, aceite, agua, sal,, pimentón dulce, habas, alcachofas

habas frescas, cebolla, ajo, jamón serrano en, huevos, pimienta negra molida, sal, aceite

Habas cocidas naturales, ecológicas, cantidad a gusto, Frutillas naturales, cantidad a gusto, Papas cocidas cantidad a gusto, Tomates cantidad a gusto, Sal, aceite de oliva, limón., cantidad a gusto

habas frescas limpias, cebolla dulce, ajo, aove, vino blanco, huevos, Sal y pimienta

salmón en cuadros, Salsa soya, aceite Ajonjolí, habas cocidas, albahaca, aceite de oliva, maní, queso parmesano, Sal, Pimienta, cuadro de añejo de 4 por 4, Cilantro

habas frescas, ajos, cilantro, perejil, pimentón dulce, comino, aceite de oliva, zumo de limón, sal

almejas, habas, cebolla, pimiento rojo, pimiento vede

Papas, Pepino a gusto, Tomate a gusto, Lechuga crespa a gusto, Habas cocidas, Frutillas a gusto, Sal y aceite de oliva

habas frescas, Agua y sal