Receta fácil y rica de habas frescas al estilo marroquí

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

Hola a todos, hoy os presento un plato típico de Marruecos, habas frescas de una manera sencilla, es una receta que sirve para la gente que hace dieta y para los celiacos.

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Ingredientes

  1. 1 kghabas frescas
  2. 2 dientes grandesajos
  3. 2 cucharascilantro
  4. 1 cucharaperejil
  5. 1 cucharitapimentón dulce
  6. 1/2 cucharitacomino
  7. 3 a 4 cucharas de aceite de oliva
  8. 1 cucharitazumo de limón
  9. Al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos las habas y las cortamos en trozos (quitamos las puntas), y las metemos en la olla del vapor hasta que se cocinen.

  2. 2

    Aparte en una sartén echamos el aceite, el cilantro y el perejil, el ajo que hemos cocido con las habas, y freímos todo un rato, luego agregamos las habas, las machacamos muy bien con un tenedor, añadimos las especias, la sal y el zumo de limón, mezclamos todo bien y apagamos el fuego.

  3. 3

    Servimos nuestra comida acompañada con platos de pescado o de las legumbres

  4. 4

    Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima explicada paso a paso sin cortes gracias 🙂.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572
Hola, pones las cáscaras y el gajo todo sin abrir las vainas o cáscaras . ??

Escrita por

Comida de Marruecos Con Hakima
España
os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
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