Ensalada de Habas 🌱
Clásica y fresca ensalada de habas pero muy mexicana. ☺
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las habas limpias en una cacerola con agua caliente y sal. Dejar a fuego alto hasta que estén blandas y después retirar del fuego. Escurrirlas en un colador.
- 2
Picar la cebolla y el jitomate en juliana, picar el cilantro y revolver estos ingredientes junto con las habas en un bowl. Agregar aceite de olivo y el vinagre de manzana. Revolver nuevamente y sazonar con sal.
- 3
Pueden disfrutar esta deliciosa ensalada como acompañamiento de unos deliciosos tacos de chicharrón o simplemente disfrutarla sola. Les encantará!! ☺
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gin@ le encantará ver cómo quedó.
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