Ensalada de Habas 🌱

Gin@
Gin@ @ginapatito
Mexico

Clásica y fresca ensalada de habas pero muy mexicana. ☺

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 gramosHabas peladas
  2. 1Cebolla
  3. c/nCilantro picado
  4. 2Jitomates
  5. c/nAceite de Olivo
  6. 1 cdaVinagre de Manzana
  7. Al gustoSal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a cocer las habas limpias en una cacerola con agua caliente y sal. Dejar a fuego alto hasta que estén blandas y después retirar del fuego. Escurrirlas en un colador.

  2. 2

    Picar la cebolla y el jitomate en juliana, picar el cilantro y revolver estos ingredientes junto con las habas en un bowl. Agregar aceite de olivo y el vinagre de manzana. Revolver nuevamente y sazonar con sal.

  3. 3

    Pueden disfrutar esta deliciosa ensalada como acompañamiento de unos deliciosos tacos de chicharrón o simplemente disfrutarla sola. Les encantará!! ☺

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (10)

José Rafael Pedroza Viveros
José Rafael Pedroza Viveros @cook_6067942
Disculpe, ¿para esta ensalada las habas tienen que ser tiernas o pueden ser empacadas ya secas?. De antemano, gracias. :)

Escrita por

Gin@
Gin@ @ginapatito
Mexico
He encontrado en la cocina la mejor manera de expresar el cariño hacia mi familia y es una pasión que no hace muchos años nació en mi y que disfruto al máximo. 😃
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