Machacada

costilla de cerdo en trozos (o tajo), ajo machacado, romero o tomillo, sal, pimienta

huevos, machacado, sal

jitomates, ajo, aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta negra al gusto, soperas de pimiento verde picado, soperas de pimiento rojo picado, sopera de cebolla picada, sopera de perejil

berenjena, chdas de aceite de oliva, ajo machacados, chda Perejil picado, Sal

buen tocino picado, mantequilla, cebolla blanca picada, dientes de ajo picado o machacado, harina todo uso, leche, nuez coscada en polvo, pimienta blanca (si no se tiene negra), hierbas finas (opcional), sal, harina todo uso (puede ser sazonada), huevo

pierna bate de pollo 🍗, elotes grandes, acelgas grandes, Salsa de tomate básica, cebolla chica, ajo machacado, aceite, Sal

pepino de monte, machacado, cuadrito de costilla jugos, cuadrito de consomate, ajos, comino, sal, pimienta

masa para tamal, de manteca de cerdo, reserva 1 cda, queso de cincho o alguno que sea salado y no se derrita, polvo para hornear, consomé de pollo en polvo, agua, frijoles la sierra de 430 g o frijoles refritos hechos en casa, ajo machacado, de cebolla picada, para tamal, aproximadamente 20 hojas

tostadas de maíz fritas u horneadas, frijoles machacados con o sin grasa, pollo deshebrado, lechuga rebanada finamente, jitomate en rebanadas, aguacate en rebanadas, crema normal o light, salsa verde o la que prefieras, queso fresco o Cotija

filetes de pescado, lata de leche de coco, aceite de achiote, ajo machacados. 1/4 de cebolla, 2 ramas de cebollino, 1/4 de pimentón amarillo o rojo, un trocito de puerro, todo esto finamente picado, Aceite de oliva, cilantro finamente cortado, Sal y pimienta, pimentón en polvo

huevos, leche, frijoles machacados o refritos, aceite, queso Cotija o fresco desmoronado, sal y pimienta, salsa picante, yo usé de chile de árbol

oreja de león, ajo, frijoles cocidos, chile tusta, sal

aproximadamente de tomates bien maduros!, aceite de Oliva, vinagre balsámico, ajos machacados, ajo en polvo, cebolla en polvo, hierbas italianas, salsa pesto, sal rosada (a tu gusto)

pan integral Thins, frijoles machacados sin freír, queso asadero o Oaxaca, salsa mexicana o la que prefieras

pechuga, Mantequilla, pimienta, paprika y sal, ajo machacado, cebolla picado, media Crema, chica de queso Philadelphia, chiles chipotle, sazonador de pollo, Leche, arroz

tortillas de harina integrales, frijoles machacados sin freír, puños espinacas baby crudas, queso panela o al gusto, salsa

nopal mediano, frijoles machacados, queso panela o de rancho, caldillo de jitomate, aceite vegetal, sal

Harina de avena, Lentejas cocidas, Arroz cocido, huevo, cilantro cortadas, Zanahoria cocida al vapor machacada, cebolla cocida al vapor cortada, Aceite de oliva extra Virgen

matcha, plátano machacado, vainilla, cada. De leche vegetal, huevo o 2 claras, canela en polvo, cada de harina de almendra o de avena, pam, Toppings

plátano maduro machacado (2 plátanos aprox.), avena en hojuelas, crema de almendras, chispas de chocolate, esencia de vainilla, sal

zucchini grande rallado, huevos, queso mozzarella, salsa pesto, ajos machacados, Sal, ajo en polvo

chiles poblanos grandes ya desvenados y pelados, aceite, sal, carne molida de las dos cerdo y res, cebolla picada finamente, ajos picados finamente, manzana cortada en cuadritos muy pequeños, pera cortada en cuadritos muy pequeños, duraznos cortados en cuadritos muy pequeños, plátano macho machacado, granadas desgranadas, pasas cortadas a la mitad

quinoa cocida con cúrcuma en polvo, ají dulce, cebollino, cilantro, ajos machacados, huevos, harina de Almendras, polvo de hornear, linaza molida, Sal y ajo molido, aceite de oliva

masa de centolla limpia, salmón, ajo machacados, Orégano, Pimienta, Sal, Aceite de oliva, Limón, pimiento morrón rojo en julianas, pimiento morrón amarillo en julianas, Cilantrico verde/ perejil/ puerro picado finamente, Albahaca verde

carne de cerdo (usé masa y pierna), sal, orégano, pimienta recién molida, paprika, azúcar moreno, comino en polvo, café, canela en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, caldo de pollo (yo usé uno que había hecho para otra receta con pollo)

carne (pulpa de res), ajos machacados, mostaza, salsa de soya, aceite de oliva, Jugo de 1 limón, salsa barbecue, tus especias preferidas: yo usé: ajo, cebolla, comino, paprika, y especias italianas, Sal marina al gusto (1/2 cucharada aproximadamente)

cebolla, aceite de oliva, ajo, jitomates hervidos, sin piel machacados, caldo de pollo, Laurel, Orégano, Hinojo

avena molida, vainilla, huevo, canela en polvo, polvo para hornear, de plátano machacado, agua