Recetas de Machacadas (2,743)

Pan integral, Aguacate machacado con tenedor, Jamón serrano

Pechuga de pollo con hueso entera, Jitomates, Ajo, cebolla, Chipotle, Frijoles machacados, Lechuga, Crema y queso

bacalao, de taza de aceite de oliva, ajo machacado, cebolla pequeña picada, tómate maduro picado, pimiento Morón picado, papás peladas y picadas, salsa de tomate, Aceitunas y alcaparras, Perejil al gusto picado, Sal y pimienta

pescado medianos, col para cubrir el fondo, ” de jengibre en lascas, cebolla mediana cortada en trozos, romero deshidratado, ajo machacado, limón cortado en 2, Sal del Himalaya, cúrcuma en polvo, vinagre

cebollas, mantequilla, aceite de oliva, Sal y pimienta, Nuez moscada, crema de leche, leche, Perejil, ajo machacado

aceite de oliva, cebolla y pimiento morron en cubos pequeños, ajo machacado, colmada de cebada, apio cortado fino, Guisantes congelados, vegetales mixtos congelados, Caldo de pollo líquido, Sal, Cilantro cortado fino para adornar

pescados enteros y limpios, pasta de tómate, ajo machacado, cebolla pequeña picada, sal, orégano, leche de coco, ají cubanela picado, Jugo de medio limón, cilantro o perejil, tómates maduros picados

carne de cerdo asada, cebolla picada, ajo machacado, zanahoria cortada en juliana, aceite de oliva, vino blanco, caldo de carne, Sal y pimienta

masa para tortilla, bistec de res, nopales, cilantro, cebolla, Salsa verde o roja (se prepara con tomate, cebolla, ajo, chile serrano y cilantro y se sazona) (jitomate, cebolla, ajo, cilantro y chile guajillo o serrano), Frijoles machacados, Queso rallado, Agua, Aceite, Sal

pollo entero, cerveza oscura, mantequilla, cebolla grande, finamente picada, ajos machacados, harina, puré de tómates, Sal y pimienta, concentrado de pollo

carne de res molida, aceite canola o similar, pimiento morrón rallado, cebolla grande rallada, ajo machacado, azúcar, comino, sal del Himalaya o similar, vinagre, orégano molido, tomates en trozos, cilantro cortado fino para adornar

plátanos maduros hervidos, mantequilla, Ajo machacado, cebolla pequeña picada, queso parmesano rallado, pollo cocido desmenuzado, pan molido, harina, huevo, Aceite para freír

chuletas de pierna de cordero, ajo machacados, orégano, comino, pimienta negra, romero, albahaca, sazón completo que contenga limón, sal, mantequilla, aceite de oliva, de vino de cocinar

trigo, agua, aceite de oliva, tómates cortados en cubitos, pimentós, rojo, amarillo y verde cortado en cubitos, cebolla cortada en cubitos, ajo machacado, Orégano, Perejil picado, sal, pimienta

tortillas fritas por ambos lados blandas con aceite o manteca vegetal, cacahuate pelado y salado, jitomates asados, cebolla pelada asada y picada en lunas, manzana sin corazón roja picada, ajo asados y pelados, Puñito de hierbas de olor frescas recién picadas, chiles fritos al gusto, yo uso guajillo y ancho, canela asada y cominos, sal, camote cocido, machacado con un toque de manteca vegetal con sal o mantequilla de cacahuate, especias recién molidas. Esto es para hacer un puré, Para servir, emplatar o presentar:

nopales medianos asados en sal de mar de preferencia o rociados con agua de tequesquite, agua de tequesquite, hongos o champiñones picados, chiles poblanos sin rabo ni semillas picados en julianas, cebolla pelada y picada en juliana, huitlacoche picado, epazote picado, Puñito de agritos o treboles campestres picados, frijoles machacados muy bien o molidos en metate, en ocasiones para cuaresma se les molia con charales o pescado seco, Salsa de chile rojo seco

carne de res, carne de cerdo, carne de pollo, chuletas ahumada, perejil picado, orégano, ajo machacado, caldo de pollo, Sal, auyama, yuca, yautia

pescados pequeños, cebollas medianas, papas cortadas en cubos, ají morrón cortado a la Juliana, ajo machacados, Romero al gusto, pimentón, perejil cortado fino, sal, aceite de oliva, limones

pescado, mantequilla, El zumo de medio limón, caldo de pescado, Perejil picado, ajo machacado, Sal y pimienta

hongos, mantequilla, cebolla blanca en juliana, ajo machacado, Salpimenta, rociamos 2 cucharada de vino blanco

sopes o pellizcadas de maíz azul grandes de comal, hongos picados, cebolla pelada y picada, aguacate, ajo pelados y picados, epazote picada, quelites limpios y picados, tomatillos de milpa verdes pelados y picados, Agua de tequesquite, Frijolitos machacados sin grasa, aguacate sin cáscara, Salsa verde picante de su preferencia

pollo grande, limpio, sin plumas, viceras, menudencias y patas. Sal pimentado por dentro, fuera, entre la piel y con especias de olor recién molidas, papas grandes lavadas y limpias en rodajas grandes, manzanas sin corazón en rodajas grandes, Aceite aromatizado de romero, Aceite de aguacate, Puñito de hierbas de olor frescas, ajo pelados y machacados, pulque molidos con siete pulpas de xoconostle y epazote al gusto

Fideo #2 (3 Tazas) 100g por persona aprox, Camarón con Cáscara y Cabeza, Pescado Dorado en cubos, Mejillones, Almeja Chirla, Calamar ya limpio, Callo acha (opcional), Pulpo Precocido (opcional), Fumet de pescado 2:1 (2 tazas de fume por 1 Taza de pasta), camarones U12 (opcional), Cebolla mediana picada, Ajo grande picado

salchichas, pan de hot dogs, Mayonesa, Mostaza, Ketchup, Bacon, Ruffles machacados, Queso para nachos, Pepinillo agridulce, Tomate picado, Cebolla picada, maíz

atún fresco 2 libras más o menos, cebolla blanca mediana, tomillo fresco, tomillo seco, vino blanco, vino tinto seco, agua, ajo machacado, soya para adobar el lomo, aceite vegetales, pimienta de colores

piñas, piña machacada, azúcar, zuco sabor piña, concentrado de piña, Vainilla, sal

aceite de maíz, canela partidas o desmenuzadas, de Pimienta de tabasco, de Pimienta negra, clavos de olor, cominos, cardamomo, ajo pelada y machacado un poco cada diente

carcasa de de gallina, jengibre rallado, azúcar, ajos machacados, maíz, cebolla en cuartos, zanahoria en cubos, apio en cubos, pimienta blanca, sal, cebollina, salsa de soja

bolillos partidos por mitad de migajon firme, frijoles machacados, carne de cerdo al horno o carnitas en trozos pequeños, aros de cebolla desflemada en limón, sal y orégano seco, Caldillo:, jitomate, especias asadas recién molidas con canela y cominos, cilantro fresco, vinagre de manzana, jugo de manzana, cebolla grande pelada y picada toscamente, ajo pelados y picados