Maguey

flor de maguey (ita yavy), aceite (shraa), masa de maíz (yusha), cebolla (nrequi), sal (ñi), agua (nrutia), salsa de su preferencia

chile de agua, gusanito de maguey, huitlacoche, cebolla, epazote, sal, pimienta, pimientos amarillo, crema Lyncott, sal, pimienta

tomatillo de milpa pelado y cocido o miltomate, ajo pelados y picados, cebolla pelado y picado, canela asada, cominos asados, miel de maguey, Sal

mini panecillos para hamburguesas partidos por mitad, Para el relleno :, Lechuga desmenusada, Zanahorias encurtidas o en escabeche tipo mexicano, Pepinillos en vinagre, Mayonesa:, mayonesa, miel de maguey, chía

bistec de pierna de cerdo cortados en grueso, sangrita casera roja, pulque, miel de agave o de maguey. Cambia mucho el sabor, nata montada o batida muy bien, Especias recién molidas con sal, Ensalada:, jitomates partidos en gajos, cebollas partidas en juliana, de orégano tostado seco, vinagre madre, buen aceite

semillas de amaranto tostado, almendras remojadas y picadas, canela, té de azahares, agua serenada, Para endulzar media taza de miel de maguey o de agave, si no tenemos usar miel de abeja

huevos batidos a punto de turrón, bacalao seco molido como polvo o harina, polvo de espinacas secas, aguacate secas molidas o hechas polvo, Sala de miel:, jitomates grandes asados, ajo asados, chiles chipotles asados sin rabo, vinagre madre, miel de maguey, de siete especias molidas o cajún, tequila

gruesas de sandía sin cáscara, chiles pasilla asados en el horno, Vinagreta, miel de maguey o agave, jugo de limón, chile en polvo rojo, tequila, Sal

camote amarillo, bien lavado y asados en braza, agua, piloncillo, anís de monte, miel de pulque o maguey, canela, clavos de olor, limón verde (La ralladura), tequila

pollo mediano o gallina, desplumada y limpia, pulque o cerveza, miel de maguey, especias molidas con sal de mar, ajos picados, cebollas en cuartos, xoconostles

Flores de maguey 300 gramos rinden aproximadamente 10 o 12 piezas, cebolla fileteada, Ajo picado, aceite, Harina de trigo , knorr suiza en polvo , sal, huevos , aceite para freír, Queso manchego rallado, caldillo de tu elección

Gusanos de maguey, Cebolla, Epazote, Cuaresmeño, Aceite, Sal

lechuga picada previamente lavada, alverjas cocidas (pueden ser al vapor o hervidos), mango maduro cortado en cubos, de taza de pepino picado, de taza de apio picado, de taza de pimiento amarillo en tiras, rábanos en rodajas finas, de taza de zanahoria rallada, anacardos (marañones) naturales (opcional), jugo de naranja natural (recién exprimido), sirope de agave o de arce (opcional, si quieres más dulzor), jugo de limón

huevos, Yuca, Coco rallado, Leche de coco, Stevia/ puedes sustituir con miel o miel de agave o miel de maple, Aceite de coco 3/4 de taza, Sal una pizca/ para darle balance al dulce, bicarbonato

mezcal joven, jarabe de agave, jugo de limón, concentrado de Jamaica sin azúcar, Hielos

caballitos de jugo de naranja agria + 2 cucharadas para escarchar, caballitos de destilado de henequén, Stevia o jarabe de agave o natural al gusto, hielo (10-12 cubos), chile en polvo Tajín

💛 2 tazas hojuelas de avena, 🤎 ½ taza nueces, 🌻 ½ taza semillas de girasol, 💚 ½ taza pistachos, 🫐 ¼ taza arándanos, 🍇 ¼ taza pasas, 🤍 ½ taza quinoa inflada, 🤎 ½ taza almendras, 🖤 ¼ taza chía, 🤎 ¼ taza linaza, 🥥 ¼ taza aceite de coco, 💚 ¼ taza sirope de agave

Lechuga, Zanahoria, Apio, manzana, espinaca baby, puñito de perejil, tahini, salsa de soya, salsa inglesa, Limón, miel de agave, molido de especias

jamón ahumado, de vino tinto, vinagre blanco, azúcar, Especias de tu preferencia, achiote, Miel de agave o de abeja, aceite de oliva

limones verde, limón amarillo, sobres azúcar de agave, agua natural fría, jugo de arándano, agua mineral, fresas congeladas, Hielos

espinaca, lechuga , zanahoria rallada, champiñón, calabaza, jengibre picado, aceite ajonjolí, mostaza, soya, vinagre de arroz, miel de abeja o agave

jamón, chile ancho, chiles guajillo, chiles chipotles, ajo, canela, mantequilla, vinagre de manzana, Mezcla de Hierbas de olor, Miel de agave

🍎 Manzana en cubitos , 🫐 Frutos del bosque, 🤍 Yogurt de manzana y frambuesa @alpro, 🍯 Sirope de agave, 🤎 Quinoa inflada

tamarindo, aceite de oliva, miel de agave, sal, sal de ajo, pimienta, chile chipotle

guayabas, canela, aceite de oliva, sal, miel de agave, vinagre

huevos, yogur griego sin azúcar, vainilla, miel de agave, mantequilla de cacahuate sin azúcar, hojuelas de avena molidas tipo harina, polvo para hornear, sal, manzanas amarillas, cacahuates tostados sin sal

fresas congeladas (2 tazas), yogurt griego sin azúcar (1 taza), plátano congelado, miel de agave, extracto de vainilla