Matarazzo

fideos largos tipo spaghetti sin tacc yo uso marca Matarazzo, vamos a usar una porción individual, puré de tomate sin tacc, Aceite, agua (solo usaremos un poco), morrón rojo picado, cebolla picada o la parte verde de la cebollita de verdeo si tenés sibo como yo, Sal, Azúcar (puede ser stevia si tenés sibo) o bicarbonato de sodio, laurel, orégano seco, pimentón rojo, pimienta negra molida

spaguetinis nr3, que serían los fidelinis de matarazzo 72 o 71 si mal no recuerdo, 2, 2mm de diámetro, berberechos o mejillones de lata, cebolla mediana-chica, ajo, aceite, salsa de soja, albahaca seca, paz ciencia, es difícil cuando se está ambriento

spaghetti 72 (creo que así los llamaba Matarazzo), son finitos, carne picada, cebollas güifaras, extracto de tomate, ajo, de cicharada de sal gresa, pimientas pentacolor recién molidas, de cucharadita de ají molido, pimentón, agua tutta, laurel, orégano

Fideos de lasagna Matarazzo - yo usé sin pre-hidratar, Espinaca, Ricota, Jamón cocido, Muzarella o queso rallado o fresco., Crema de leche, Salsa de tomate..(o puré de tomate), Sal, condimentos a gusto

ricota, espinacas frescas, ajo, jamón, queso mantecoso, sal, pimienta, nuez moscada, salsa fileto, queso rallado, láminas secas para lasaña (Matarazzo)

fideos hervidos, filet de pollo hervido, arvejas, crema de leche, cebolla pequeña, caldito de verduras, queso de rallar, Sal a gusto

láminas lasagna matarazzo, Acelga, Ricota, Cebolla, Morrón, Leche, Maicena, Sal y pimienta

carne, resto de asado y un vacío sin grasa (así lo venden acá), spaguettis finitos (tipo fidelini de matarazzo), zucchini , morrónamarillo en mi caso, queso a elegír, caldo de gallina para hervir los fidelinniy usar luego al agregar los gobelinos, buen toque de pimientas recíen molidas, a medio, toquecito de ají molido, yemas de gobelinos, resto de ajos en aceite, vinagre y condimentos

lasagna matarazzo (yo usé 16), espinaca, ricota magra, pechuga de pollo hervida o a la plancha, Zanahoria, tomate triturado, cebolla, salsa de tomate, ajos, Nueces, Nuez moscada, Sal

Brócoli 1/4 planta, Acelga, cebolla, Fideos tirabuzones (usé sin gluten Matarazzo), Caldo de verduras, Nueces, Maicena, Agua, Provenzal, Nuez moscada, Merken, Sal y aceite

lasagna matarazzo, puré de tomate, cebollas grandes, carne picada, jamón, queso mantecoso, queso rallado, albahaca, nuez moscada, orégano, sal

cebolla mediana, tomate perita, de puré de tomates, Ají molido, orégano, pimienta negra, etc (a gusto), de taza de soja texturizada, zucchinis, cebollas de verdeo, puerros, Condimentos a gusto, Queso (muzzarella, quesofu, etc), lasagna matarazzo (sin prehidratar)

Mantequilla, Harina, pimienta o nuez mozcada, pechuga, Tomate, cebolla, locote, y dientes de ajo, sal, aceite, Jamón cocido o jamonada, Queso muzzarella, Queso rallado, Crema de leche

ricotta, acelga, queso fresco, jamón cocido, Salsa de tomate, queso rallado (para decorar), Condimentos : nuez moscada, orégano, pimentón, sal, Lasaña de Matarazzo

mostachol (yo usé Matarazzo mix de legumbres), cebolla, suprema de pollo, crema de leche, arvejas, queso azul, queso sardo o reggianito

Lasagnas para hidratar Matarazzo, Ricota, Queso crema, Nuez moscada, Sal y pimienta, Queso de rallar, Pimentón dulce, Salsa de tomate pomodoro, Azúcar, Sal y pimienta, Orégano, ajo, pimentón dulce, Queso cremoso

fideos matarazzo mix de legumbres, zanahoria, cebolla, dientito de ajo, tomate, pedacito de pimiento rojo y verde, salsa de soja

fideos nido matarazzo, huevos, tomates cubeteados, ajo, chimichurri, aceite de oliva, queso rallado, Sal especiada o sal y hierbas aromáticas

berenjenas pequeñas, zapallito italiano, zapallo de cuello largo, champiñones, puré de tomate, cebolla, pimiento chico, Sal, pimienta y condimentos a gusto, masas de lasaña matarazzo, aceite de oliva, queso mantecoso, Para la bechamel:

para lasagna (yo uso matarazzo), carne picada, cebolla mediana, jamón, queso cremoso, acelga o espinaca, Puré de tomate, Queso rallado

para lasagna "Matarazzo", cebolla, pimiento (Yo use un poco de cada color), berenjena, soja texturizada, zanahorias, Puré de tomate, queso cremoso, crema de leche, Condimentos (Sal, pimienta, ají, laurel, provenzal), caldo de verduras (opcional)

spaguettis los más delgados son los mejores.(Matarazzo, fidelini 72o71), camarones descascarados, apio rabo, joá, perejil o eneldo, aceite de izma, sal, pimienta groncha, ají molido, salsa de soja kikoman