Lasagna con pasta lista matarazzo
Paso a paso
- 1
Poner en remojo la pasta de matarazzo tal como dice la caja y prender el horno en mínimo.
- 2
Rehogar media cebolla, agregar la espinaca (previamente hervida) y la ricota. Salpimentar.
- 3
En otra sartén, rehogar media cebolla, agregar la carne y dejar cocinar. Salpimentar.
- 4
Hacer en una sartén grande una salsa de tomate con las dos latas de tomate perita y las dos cebollas restantes. Se puede agregar también un pimiento si se quiere.
- 5
Hacer una capa de pasta lista matarazzo, encima agregar el preparado de espinaca, cubrir con salsa de tomate y crema.
- 6
Agregar otra capa de pasta, el jamón cocido, el queso en barra y de nuevo cubrir con salsa de tomate y crema.
- 7
Agregar otra capa de pasta, y el preparado de carne con salsa de tomate y crema.
- 8
Cubrir con la última capa de pasta, y encima lo restante de la salsa de tomate y crema. Rallar por encima los 100g de queso reggianito.
- 9
Por último llevar a horno mínimo durante 20 minutos. Dejar enfriar un poco antes de servir. Rinde para 6 personas - 10 porciones abundantes.
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