Paso a paso
- 1
En una olla colocamos cebolla picada verdeo y puerro. Luego cubos de carne de res de larga cocción. Dorar la carne, condimentar con pimentón, comino, pimienta, ají molido, ajo picado. Agregar caldo de carne, una cucharada de harina disuelta en agua fría para que espese el jugo y tapar. Cocinar una hora y revisar si llega a necesitar más caldo.
- 2
Cuando esté la carne bien suave podemos empezar a cocinar la pasta en olla aparte.
- 3
Usamos 1/2 paquete de pasta riso. Hervir en agua según instrucciones del paquete. Aproximadamente 8 minutos
- 4
Servimos la pasta y al costado el goulash
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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