Mazorca fresca

mazorcas de maíz tierno amarillo, leche, huevos, mantequilla derretida, azúcar, sal, harina de trigo

PARA LA SOPA DE RES DOMINCANA LEVANTAMUERTOS AL ESTILO DE CHRISS, CARNE DE RES, PECHO DE ALMENDRAS SALCOHADA POR, COSTILLONES DE RES, CARNE CHORRI DE RES, SALCOCHADAS POR 2 HORAS, PAPAS GRANDES PELADAS Y PARTIDAS EN 8, YUCA MOCANA, AGUA, PARA HERVIR LAS CARNES, (2 LITROS PARA CADA UNA,, APARTE, AGUA PARA LA SOPA, , MAZORCAS DE MAIZ TIERNO, AUYAMA SECA Y DE BUENA CALIDAD NO DULCE

huevos, y 1/2 de mazorca desgranada, leche, azúcar, harina de trigo leudante, Sal, Para rellenar queso fresco

arroz basmati, huevo cocido a trocitos, atún en aceite de oliva, mazorcas de maíz encurtidas a rodajas, soja, al gusto, Remolacha encurtida,, zanahoria rallada, maíz dulce, Aceitunas rellenas, troncos de palmito a rodajas, alcachofas de lata cortadas en cuartos, tomate grande

solomillo de cerdo, choclos, mazorcas de maíz frescas, cebolleta grande, pimiento verde, patata grande, guisantes congelados, tomate frito, vino tinto, perejil picado, Sal marina y pimienta negra molida, Orégano seco y comido molido, laurel

berenjena tatemada sun piel y cortada en trozos pequeños, cebollas cabezonas blancas medianas cortadas en láminas delgadas, Sal, aceite vegetal, Para la ensalada:, Lechuga cortada en tiritas delgadas, tomate cortado en láminas delgadas, cebolla morada pequeña cortada en láminas delgadas, Sal, pumienta y jugo de medio limón, Para servir:, Arepas de mazorca de mi recetario, Salsa de tocineta de mi recetario

Papas medianas, Batatas medianas, Boniato pequeño, Calabaza anco batata, Cebolla mediana, Zanahoria grande, apio con sus hojas, Mazorcas de choclo, Sal (poca) y pimienta, Agua lo más pura posible, Queso crema, Leche

Nuez moscada, vino tiento, Salsa de soja, caldo casero, Aceite de oliva, Sal y pimienta molida, solomillo de cerdo de 750 gr, cebolleta con lo verde, zanahorias, champiñones grandes, mazorca de maíz (choclo), coliflor

choclo (mazorca, chalaza, no en lata), cebollín, tomate (no salsa, opacaria el sabor del choclo), queso cremoso, colmada de amaranto, caldo a elección, verdeo o ciboullet, albahaca, tomillo, pimienta

lechuga de tu preferencia, canónigos, cebolla, zanahoria, puerro, pollo, pimiento, maíz, mazorcas mini, cebolla en polvo, ajo en polvo, Vinagre de manzana

pollo en trozo,o carne vacuna, cebolla grande, guisantes congelados, corazones de alcachofas congelados, laurel, concentrado de tomate, choclos (mazorca de maíz) troceados, Sal, pimienta molida, Orégano seco,

Verduras: Alverja, Zanahoria, Habichuela, granos de Mazorca, Tomate Rojo en rodajas, Tomate Rojo picado finamente, Cebolla Cabezona Blanca en rodajas, Cebolla Cabezona Blanca picada finamente, Ajos picado finamente, Cúrcuma en polvo, Pimienta, Sal, Atún en Lomitos, pequeños de Mojarra en trocitos, Lechuga crespa

lechuga romana, langostinos cocidos, mazorca de maíz (puede usarse una lata de maíz cocido), aguacate maduro, Tomates cherry, Mahonesa, Lima, Cilindro fresco o seco, Aceite, Sal, Pimienta

pechuga de pollo, langostinos cocidos, patatas grandes, zanahorias grandes, cebolla pequeña, Cilantro fresco, ajo, pollo, Sal, nata para cocinar, queso fresco paisa, o queso latino, queso fresco o feta, mazorca cocida

alubias cocidas de bote, aceitunas negras, mazorca de maíz dulce, aceite, vinagre, albahaca fresca, atún, Sal

costillar de cerdo, papas, piñas de millo (mazorcas de maíz), Mojo verde de cilantro, Sal marina

pechuga grande de pollo, cebolla, pimiento morrón asado, patata, judías verdes, mazorca de maíz (choclo), guisante congelado, ajo, perejil, grande de apio, laurel, tomate concentrado

carne de vaca, choclo (mazorca de maíz) grande, batata, patata, cebollas, ajo, calabaza, zanahoria, alcachofas, vino tinto, sopera de polvo de shitake, optativo (VER FOTO), Sal, pimienta, orégano seco

merluza congelada (si puede ser fresca mejor), cebollas moradas medianas, y medio (500 ml) jugo de limón, postre cilantro fresco picado o pasta de cilantro, postre cargadas pasta de ají amarillo, generosas sal, lechuga pequeña fresca (para decorar), mazorcas cocidas, patatas medianas hervidas

espárragos grandes, endibias rojas, o blancas, berros, mazorcas de maíz pequeñas al natural, mayonesa casera, nata de cocinar, trufa negra, Aceite de oliva virgen extra

Mango, Batatas pequeñas, Cebolla morada, Tomate, choclo (mazorca) peruano, cilantro, limones (aprox), naranja, sal, pimienta, ajo en polvo, picante

mazorcas de choclo (maíz), huevos, cebollas picadas, leche, sal, queso holanda, pategras o cualquier variedad de semiduros

elote o mazorca de maíz desgranado, harina de maíz o polenta, leche, huevo, levadura en polvo, harina de trigo para pan, Miel